原生态的肉品、醇香的内蒙古味道
從遊牧到農耕,從草原到名城,内蒙古人的飲食當中,隐藏着風塵仆仆的生活智慧,和代代相傳的處世哲學。或繁或簡,身教言傳。肉、面食、五谷,從東到西穿越八千裡草原,那些樸實無華的經典味道,很多都流傳了千百年。
随着深秋的腳步,與輕風相約,感受自然。不如在喧嚣的城市歡聚與此,開懷暢飲,給當地朋友、蒙籍鄉賢、家人們一個驚喜的期許,共享綠色健康美食,溫馨中度過愉快的舌尖享受。來吧,到蘭州市安甯區海亮濱河一号樓下澤瑞銅鍋涮肉,享受一場内蒙古東西餐飲文化的洗禮吧。在鬧市中領略到内蒙古大草原的熱情與奔放,感受到蒙餐文化的博大與深邃。
地道的蒙古草原風味,精選上好的牧區羊肉,采用傳統蒙古制作工藝,匠心打造,獨特的味道, 讓您回味無窮。帶着家的氣息,每一份都是飽含深情。
草原水草豐美,溫差大,羊肉細嫩無膻味。内蒙古涮鍋還有一大特色就是清“涮”,能夠最大程度保留肉的原始味道。
可參考食材
試營業期間肉類58米/斤,鍋底免費(清湯鍋) ,草原肉腸、草原血腸、草原肚包肉都是68米/斤。所有肉品均來自内蒙古草原,菜譜品類有玻璃餃子、莜面、莜面餃子、鐵鍋焖面等,可提前根據口味定制菜品。
(記者楊帆采寫報道 全網)
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