一次性快餐盒可以說已經是人們生活中使用最頻繁的餐具，尤其是年輕人更偏愛外賣訂餐。一次性快餐盒種類繁多、功能各異，看似都是塑料材質，但用料和食品安全卻大不相同。
《塑料一次性餐飲具通用技術要求》通用标準不僅對一次性餐飲具的範圍進行了明确的界定，還對餐飲具的耐熱水性能、耐熱油性能、漏水性能、負重性能以及微波爐耐溫性能等作了具體的規定，将對食品安全和保障消費者健康起到重要作用。安全性能好、回收利用價值高的一次性快餐盒将在未來市場更具競争力。
這是首次以國家标準的形式承認了不可降解塑料餐具的合法身份，對可降解塑料餐具也提出了具體的指标要求，減少了過去企業盲目宣傳推廣降解塑料餐飲具給市場帶來的混亂；
同時此标準取消了由于降解性能受限且浪費資源的光生物降解塑料類餐飲具，而增加了以生物降為主的可降解一次性餐飲具、含澱粉40%以上的澱粉基塑料一次性餐飲具和其他覆塑一次性餐飲具
一、如何辨别一次性塑料餐盒優劣：
目前市場上銷售的塑料餐盒大多為聚乙烯和聚丙烯制品，這兩種物質都可耐100℃以上的高溫，使用起來比較安全，消費者挑選時要注意看商品上是否标注PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字樣，最常見的“5”代表的是“聚丙烯”，即“PP”材質。這種PP材質的耐溫範圍在-20度—120度。
那該如何鑒别PP材質是否純淨呢?除了看品牌和相關的檢測報告，也可以通過以下方法來辨别：
1、聞味道：如果有刺鼻的塑料味或者盛過水之後還有味，基本可以肯定有問題。
2、看品相：把同類餐盒一起比較，越透明就會越純淨。
3、捏硬度：可以捏一捏産品的硬度，太脆的太薄的都可以淘汰;查看産品的标識圖、标識是否清晰，是否塑料盒身及盒蓋都有相應的材質标示。
二、如何選擇一次性快餐盒
市面上的一次性餐盒品類很多，自2020年國家提出最新限塑令，很多酒店餐館都在開始使用一次性可降解餐盒。
以濟南地區為例，濟南本土快餐店超意興快餐店，所有外賣打包盒都以替換成玉米澱粉基餐盒，在沒有完全禁塑的情況下，玉米澱粉基餐盒可以達到部分降解，替代一部分塑料餐盒的使用。
近幾年輕食沙拉成了年輕人追捧的新寵，以營養健康為主打的輕食沙拉減脂餐，備受歡迎。使用一次性紙漿環保餐盒，更能突出健康環保的概念，是目前國内使用範圍最廣泛的全降解餐盒。這種類型的餐盒以甘蔗漿或者小麥稭稈漿為原材料，不添加任何塑料成分，屬于環保類型的餐盒，但由于整體成本高于其他類型餐盒，目前普及度還不是很高。
之前去過山東濱州的一個小縣城，餐館裡已經在使用一次性發泡塑料餐盒，供客人外賣打包，國内限塑令是從一二線城市和旅遊城市開始，由上級下，想要在全國範圍普及環保意識，還需要很長的路要走。
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