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滿嘴都是油的牛肉包子怎麼做

生活更新时间:2025-01-25 07:57:19

無肉不歡的時代！之前小卡分享的鮮肉鍋盔吸引了超多小夥伴的注意，今天分享的食譜，肉更多哦！吃得保證讓你滿足！

滿嘴都是油的牛肉包子怎麼做（無肉不歡的時代）1

吃慣了蒸包子，其實包子還能烤着吃哦~來自新疆的特色美食烤包子加上低卡的雞胸肉作為餡料，一口咬下去超滿足，皮薄餡兒多，口感超級豐富，減脂期也可以吃呢，你們一定要試一試呀！

滿嘴都是油的牛肉包子怎麼做（無肉不歡的時代）1

滿嘴都是油的牛肉包子怎麼做（無肉不歡的時代）3

雞胸肉烤包子

By @甜心linda

「材料」

中筋面粉300g，酵母3g，清水130g，

雞胸肉250g，洋蔥半顆，胡椒粉适量，

鹽适量，生抽适量，蚝油适量，

料酒适量，澱粉适量，橄榄油适量

「工具」

CO215空氣炸烤箱

「烘烤」

220度，15分鐘

「步驟」

「1」300g面粉放入3g酵母，130g清水揉成光滑的面團。

滿嘴都是油的牛肉包子怎麼做（無肉不歡的時代）4

「2」蓋上保鮮膜發酵至2倍大。

滿嘴都是油的牛肉包子怎麼做（無肉不歡的時代）5

「3」250g雞胸肉放入半顆切好的洋蔥頭。

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「4」依次放入适量的胡椒粉，鹽，生抽，蚝油，料酒，澱粉，抓拌均勻。

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「5」發酵好的面團分成6份，揉成面團，排氣。

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「6」撒适量橄榄油，把面團擀成長方形薄片。

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「7」放入調好的餡料，像疊被子一樣疊好。

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「8」表面刷油和蛋黃液，撒一層芝麻。

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「9」CO215空氣炸烤箱預熱後，包子依次放好，220度烤15分鐘。

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「10」風爐模式下，一次可同烤三層哦。

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烘烤的溫度和時間僅供參考，請按照各烤箱溫度性能适當調整。

今日出爐

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