吃不完的黃瓜千萬别再放冰箱了,教您一招,黃瓜放半個月照樣新鮮。親愛的好朋友,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?
黃瓜吃起來清脆爽口,是夏季最受歡迎的時令蔬菜吧!黃瓜既能當作水果吃,同時黃瓜作為一種蔬菜也可以用來炒雞蛋吃。大家都知道,現在的黃瓜比較便宜,所以總忍不住買很多黃瓜作為備用菜吃。但是黃瓜在挑選的時候,是新鮮的。買回家之後,沒放兩天黃瓜就蔫了。那麼吃不完的黃瓜,到底應該如何儲存呢?今天果農教給大家這一招,黃瓜放半個月照樣新鮮。
1.首先将吃不完的黃瓜不可以直接放冰箱裡了。将吃不完的黃瓜,放在清水裡。用清水沖洗兩到三次瀝幹水分,然後準備幹淨的餐巾紙,将黃瓜表面的水分擦拭幹淨。
2.将黃瓜擦幹淨之後,我們将其放在衛生紙上将黃瓜包裹起來。這樣就能延長黃瓜的保存時間了。衛生紙,具有吸收水分的作用,因此,能起到隔涼隔熱的作用。這樣黃瓜就不會直接接受光照強度了,這樣就能有效地延長黃瓜的保存時間了。
3.将黃瓜包裹之後,我們将其放在一個幹淨的塑料袋中。然後将其收口排空裡面的水分。然後将其放在陰涼通風處就可以了。
4.第二種方法:再次準備一盆幹淨的清水,然後在裡面加入适量的精鹽,用手将其抓拌均勻。食鹽能夠抑制細菌的生長,然後将準備好的黃瓜泡在裡面。
5.黃瓜放在水中,我們可以看到黃瓜表面會漂浮着很多細小的氣泡,這些小氣泡能夠維持黃瓜的呼吸。同時食鹽水還能夠保證黃瓜表面的水分不流失,并且能夠防止微生物的繁殖。使黃瓜保持新鮮不腐爛不變質的效果,然後将其放在陰暗潮濕的地方。
陰暗潮濕的地方,常溫下用這個方法保存的黃瓜,放這半個月都不成問題。用上面介紹的兩種方法,儲存的黃瓜,黃瓜放半個月照樣新鮮。
很多人都會将吃不完的黃瓜直接放在冰箱裡了,其實這種方法往往是錯誤的。因為黃瓜裡面的環境屬于是低溫的,不僅延長不了黃瓜的保存時間,反而會加速黃瓜的衰老的時間。這就是為什麼買來的黃瓜沒過兩三天就蔫了的原因,這回大家知道了吧?
好啦,以上就是關于儲存黃瓜的兩種小技巧。怎麼樣?喜歡吃黃瓜的你,學會了嗎?你還對儲存黃瓜有其他做法嗎?可以評論區留言哦。喜歡本文章,記得收藏加轉發哦。大家可以多多關注我,我會每天更新不同的美食。咱們下期見。
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