營養健康:補腦食譜——拌金針菇
很多父母都希望自己的孩子有個好頭腦,市面上有種類繁多的營養品,其實那些大可不必去購買,一道簡單的拌金針菇就能讓您的孩子增強記憶力,讓您的孩子更聰明。
菜系及功效:私家菜 青少年食譜 益智補腦食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜
口味:清香味 工藝:拌
拌金針菇的制作材料:
主料:金針菇400克
輔料:香菜20克
調料:白醬油10克,大蔥5克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克
拌金針菇的特色:
滑脆味美,清香适口。
教您拌金針菇怎麼做,如何做拌金針菇才好吃
1.将香菜洗淨切碎,放入碗内,加入麻油,白醬油,白糖,味精,胡椒粉拌勻成調味料.
2.将金針菇去根洗淨,切成4厘米長的小段,放入沸水鍋焯透,撈出後用冷開水過涼,瀝幹水後放入盤内,撒上香菜調味料,蔥花拌勻即成。
小帖士-食物相克:
香菜:服用補藥和中藥白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
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