早餐這樣吃，半小時就上桌補鈣健脾又開胃，全家老人孩子都喜歡

暑期到了，孩子們都陸陸續續放假了，家裡的早餐也會有些許變化。家裡有老人也有孩子，每一餐都會照顧好每一個人的口味和營養。我家早餐這樣吃，半個小時就上桌，補鈣健脾又開胃，全家老人孩子都喜歡。

這一餐有孩子喜歡吃的奶酪包，有老人喜歡吃的菜團子，還有西紅柿面片湯，可以說是中西結合，老人和孩子歌曲所需。一起來看看做法吧~~

菜團子

菜團子的做法：材料：油菜，玉米面，黃豆面，鹽。

1，油菜洗淨汆燙後剁碎，加入玉米面，黃豆面和鹽，攪拌均勻，揉成團就可以。

2，把拌好的玉米面和黃豆面，用手捏成小團，放到籠屜中，大火蒸大約20分鐘，熟透後即可拿出。

烤腸

烤腸是買的成品，早上拿出來放到電餅铛裡加熱，熱透了拿出放到盤裡即成，這樣的烤腸孩子比較喜歡，在買的時候盡量買貴一些的比較好，俗話說：一分價錢一分貨。

西紅柿面片湯

西紅柿面片湯的做法：材料：西紅柿1個，面片，蔥末，花生油，鹽少許，雞蛋2個。

1，西紅柿切成塊，面片備用，雞蛋打到碗中，攪打成蛋液。

2，鍋裡放入花生油，倒入西紅柿炒勻，加入清水燒開，下入面片煮熟，加鹽調味，淋入蛋液即成。

奶酪包

奶酪包的做法：材料：高筋面粉300克，雞蛋1個，牛奶150克，白糖50克，鹽2克，酵母粉3克，黃油30克。奶酪餡：奶油奶酪250克，白糖25克，奶粉适量。

1，先把面包機裡放入牛奶，雞蛋，鹽，白糖，再加入高筋面粉，再加入酵母粉揉成面團，最後再加入黃油揉出手套膜。

2，把揉好的面團拿出，把發酵好的面團排氣，分割成大小一緻的小劑子，揉圓靜置松弛五分鐘，揉成團成為面包坯子。

3，把做好的面包坯子放入，入烤箱進行二次發酵，發酵成兩倍大，烤箱200度預熱5分鐘，改成180度烤25分鐘，出爐。

4，把奶油奶酪加入白糖和牛奶，軟化後攪打均勻，成為奶酪餡。晾涼的面包切四瓣，抹上奶酪餡，蘸上奶粉即成。這個奶酪包很好吃，可以提前做好，早上直接上桌即可。

荔枝在這個季節并不貴，買上一盤孩子很喜歡，早上搭配的水果就是應季的荔枝。

綠豆湯

綠豆湯的做法：綠豆湯的做法十分簡單，鍋裡加水，放入綠豆燒開涼透即成，喜歡甜的可以加入适量白糖喝甜的，喜歡不甜的就不需要加糖，喝原味的。綠豆湯是夏天最好的飲品，祛暑防止中暑，别不懂它的好哦。

這一餐，隻要把時間管理好，半個小時就能輕松上桌，喜歡你也試試吧~~

峰兒話語：

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