自己做鹵水豬頭肉的方法-tft每日頭條

自己做鹵水豬頭肉的方法

生活更新时间:2025-01-22 09:25:59

自己做鹵水豬頭肉的方法（鹵水豬頭肉的配方和做法）1

每天都全部賣光，有時候要提前訂購

豬頭肉配方比例；

八角30克，桂皮15克，香葉20克，白扣10克，小茴香15克，。砂仁10克，花椒25克，草果5個，幹辣椒50克，甘草少許。冰糖1斤炒糖色，加3斤水。清水15到20斤，

自己做鹵水豬頭肉的方法（鹵水豬頭肉的配方和做法）2

在家鹵制豬頭肉

調味‘

花雕酒400克，蔥段100克，姜片100克，食鹽适量，味精30克，雞精30克，白糖20克，生抽300克’

自己做鹵水豬頭肉的方法（鹵水豬頭肉的配方和做法）3

制作方法；

先将香料水泡清洗一下，加入花雕酒泡制備用裝在香料包裡，蔥姜用1斤到2斤有炸香然後加入15到20斤高湯，清水也行，燒開後放入過水後的豬頭加入調料後，燒開小火燒至20分鐘即可

自己做鹵水豬頭肉的方法（鹵水豬頭肉的配方和做法）4

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