網紅酸辣檸檬無骨鳳爪-tft每日頭條

網紅酸辣檸檬無骨鳳爪

生活更新时间:2024-12-23 19:30:37

網紅酸辣檸檬無骨鳳爪（網紅檸檬酸辣鳳爪一出鍋）1

鳳爪對于肉食愛好者的我來說是很好的小零食，堪稱追劇好搭檔，今天就和大家分享一下，網紅檸檬酸辣鳳爪的做法！解膩開胃酸辣适口，真的是吃上就停不了口的美味！哈哈哈哈，話不多說，一起做吧！

By 天蠍座小菜姬

用料

雞爪 500克
檸檬 1個
小米辣 5個
大蒜 4瓣
姜 5片
洋蔥 1/4個
大蔥（煮雞爪用）一小段
白糖 1勺
白醋 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
鹽 1克
小蔥 2根
香菜 5根
料酒 3勺

做法步驟

網紅酸辣檸檬無骨鳳爪（網紅檸檬酸辣鳳爪一出鍋）2

1、雞爪清水洗淨，下鍋。鍋内加入蔥段，姜片料酒

網紅酸辣檸檬無骨鳳爪（網紅檸檬酸辣鳳爪一出鍋）3

2、大火燒開，煮到十分鐘，撈出

網紅酸辣檸檬無骨鳳爪（網紅檸檬酸辣鳳爪一出鍋）4

3、将雞爪剪去指甲，放入冰水中（這樣使雞爪更爽脆）

網紅酸辣檸檬無骨鳳爪（網紅檸檬酸辣鳳爪一出鍋）5

4、将小米辣切椒圈，蒜切片，姜切片，備用

網紅酸辣檸檬無骨鳳爪（網紅檸檬酸辣鳳爪一出鍋）6

5、檸檬切片，洋蔥切小粒，小蔥切蔥花，備用

網紅酸辣檸檬無骨鳳爪（網紅檸檬酸辣鳳爪一出鍋）7

6、香菜切小段，備用

網紅酸辣檸檬無骨鳳爪（網紅檸檬酸辣鳳爪一出鍋）8

7、将冰水中的雞爪控水撈出，放在盆内。加入所有切配材料

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8、加入鹽

網紅酸辣檸檬無骨鳳爪（網紅檸檬酸辣鳳爪一出鍋）10

9、白糖

網紅酸辣檸檬無骨鳳爪（網紅檸檬酸辣鳳爪一出鍋）11

10、加入蚝油

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11、加入生抽

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12、加入白醋

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13、抓拌均勻（檸檬等輔料盡量用力抓，讓汁水充分析出）腌制一宿即可

網紅酸辣檸檬無骨鳳爪（網紅檸檬酸辣鳳爪一出鍋）15

14、最後上個成品圖，網紅檸檬酸辣鳳爪完成！感謝收看！

小貼士

您也可以将鳳爪去骨，在煮好雞爪後用小刀，按雞爪骨骼走向，劃開即可輕松去骨。注意不要傷到手。

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

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