潤肺止咳湯的做法大全?荸荠百合雪梨湯材料：荸荠（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個，冰糖适量，我來為大家科普一下關于潤肺止咳湯的做法大全?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

潤肺止咳湯的做法大全

荸荠百合雪梨湯

材料：荸荠（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個，冰糖适量。

做法：将荸荠洗淨去皮搗爛，雪梨洗淨連皮切碎去核，百合洗淨後，三者混合加水煎煮，後加适量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。

功效：荸荠能清熱生津，涼血解毒，化痰消積；梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。

白果炖雞湯

材料：母雞半隻，白果50克，食鹽适量。

做法：先用溫水浸泡2～3小時，之後去掉表皮和胚芽；雞砍塊在沸水中飛水後撈出；把雞塊放進砂鍋加入适量清水，放入1中的銀杏，大火煮沸後，撇去浮沫，關至小火，小火慢炖後加入食鹽調味即食

功效：白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏炖雞湯可以潤肺止咳。

潤肺止咳湯的12種做法

百合炖鴨湯

材料：鴨子、百合、芡實、姜。

做法：将百合和芡實洗淨，将宰好的鴨子切塊，汆水撈起，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖兩個小時，下鹽調味即可食用。

功效：百合味甘微苦，有補益心肺、養心安神的作用；鴨肉味甘微寒，有潤肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鴨醇香清潤可口，清肺潤肺、利氣止咳。此湯也适宜長期上夜班的人食用，可改善熬夜後的幹咳、失眠、心煩等症狀。

枇杷葉蜜棗湯

材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆，冰糖。

做法：所有食材清洗幹淨備用；枇杷葉用布包包起來紮緊；鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲；當鍋裡的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。

功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

沙參心肺湯

材料：豬心肺1具。沙參15克、玉竹15克。鹽3克、味精1克、蔥25克。

做法：将沙參、玉竹擇淨後用清水漂洗，再用紗布包好備用。心肺用清水沖洗幹淨，擠盡血水，同沙參、玉竹一起下入砂鍋，蔥洗淨入鍋，加清水适量，先用武火燒沸，移炆火炖1個半小時。待心肺熟透，加味精、鹽調味即成。

功效：潤肺止咳、養胃生津。

紅絲線炖瘦肉湯

材料：紅絲線、瘦肉。

做法：将瘦肉洗淨後切薄片，與紅絲線一同放入炖盅内，慢炖約三小時後即可出爐。

功效：紅絲線具有止咳潤燥之效，與瘦肉進行清炖，令湯汁帶有幾分清甜，不用再加其他藥材和調料，既能起到潤燥的效果，也不失美味。

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