野生馬蘭拌香幹-tft每日頭條

野生馬蘭拌香幹

生活更新时间:2025-03-13 01:54:21

野生馬蘭拌香幹（香幹拌馬蘭春天的饋贈）1

香幹拌馬蘭主料是馬蘭、豆腐幹，調料是香油、醬油、鹽等。該菜品主要通過涼拌的方法制作而成。馬蘭具有清熱解毒、明目、涼血止血、利尿消腫的作用,且富含豐富的胡蘿蔔素,食之可清熱去火,增強人體免疫。

By 微微0214

用料

馬蘭頭 250g
五香豆腐幹 4塊
鹽 1勺
味精少許
香油（植物油）少許

做法步驟

野生馬蘭拌香幹（香幹拌馬蘭春天的饋贈）2

1、馬蘭摘去黃葉，用剪刀剪去老根！

野生馬蘭拌香幹（香幹拌馬蘭春天的饋贈）3

2、鍋裡放入半鍋水，加一勺鹽煮開！放入清洗幹淨的馬蘭焯水1分鐘左右，撈出放入涼水裡降溫！

野生馬蘭拌香幹（香幹拌馬蘭春天的饋贈）4

3、過涼的馬蘭取出瀝幹水分！

野生馬蘭拌香幹（香幹拌馬蘭春天的饋贈）5

4、用刀把馬蘭切碎，盡量切碎一些。

野生馬蘭拌香幹（香幹拌馬蘭春天的饋贈）6

5、放入一個深一點的盤子裡備用！

野生馬蘭拌香幹（香幹拌馬蘭春天的饋贈）7

6、香幹也切碎和切碎的馬蘭放到一塊。

野生馬蘭拌香幹（香幹拌馬蘭春天的饋贈）8

7、加入一小勺，适量麻油和少量雞精攪拌均勻。

野生馬蘭拌香幹（香幹拌馬蘭春天的饋贈）9

8、倒入盤子裡就可以開吃了。馬蘭是春天的饋贈，帶有春天特有的清香，所以不需要加入過多的調料，讓它保留原來本身的味道就好！

野生馬蘭拌香幹（香幹拌馬蘭春天的饋贈）10

9、擺個草莓點綴一下，紅綠顔色讓人很有食欲！

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