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酸辣粉技術之家常酸辣粉

生活 更新时间:2025-01-09 11:20:14

酸辣粉技術之家常酸辣粉(超簡單的快手菜簡易版酸辣粉)1

酸辣粉超級解膩,以前坐車暈車,吃一碗酸辣粉立刻神清氣爽,太愛了。 喜歡酸辣粉的小夥伴,自己在家也可以做呦,低配版酸辣粉來啦,不需要太多食材,就可以get簡單好吃的酸辣粉。

By 杜小雨辰

用料

  • 紅薯粉(開水泡發瀝幹) 300g
  • 清水 适量
  • 花生米 适量
  • 菠菜 2根
  • 六月鮮12g輕顔昆布醬油醬油 适量
  • 自制芝麻辣油辣椒 适量
  • 香醋 适量
  • 香蔥 1根

做法步驟

酸辣粉技術之家常酸辣粉(超簡單的快手菜簡易版酸辣粉)2

1、1.紅薯粉絲先用開水泡軟,花生米準備熟的,蔥切碎 2.用蔥沫、辣椒油、醋、六月鮮12g輕鹽昆布醬油調一下料汁。

酸辣粉技術之家常酸辣粉(超簡單的快手菜簡易版酸辣粉)3

2、3.泡好的紅薯粉絲再煮3分鐘,菠菜一塊焯水。

酸辣粉技術之家常酸辣粉(超簡單的快手菜簡易版酸辣粉)4

3、4.把煮好的紅薯粉絲放入調好的料汁中,攪拌均勻,然後放入适量花生米、菠菜就完成啦

酸辣粉技術之家常酸辣粉(超簡單的快手菜簡易版酸辣粉)5

4、成品圖

小貼士

不用特别多的食材也可以做成好吃的酸辣粉,家裡有什麼都可以放點,再也不用擔心家裡的剩餘食材吃不完了。。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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