菠菜戚風小蛋糕的做法-tft每日頭條

菠菜戚風小蛋糕的做法

生活更新时间:2024-12-25 12:29:51

菠菜戚風小蛋糕的做法?食材：雞蛋3個、玉米油12克、鹽0.2克、糖15克、低粉60克、白醋幾滴、菠菜汁42克，我來為大家科普一下關于菠菜戚風小蛋糕的做法?以下内容希望對你有幫助!

菠菜戚風小蛋糕的做法

食材：雞蛋3個、玉米油12克、鹽0.2克、糖15克、低粉60克、白醋幾滴、菠菜汁42克。

首先需要把菠菜切段，放入榨汁機榨汁。取42克備用。

然後再把雞蛋打入無水無油幹燥的盤裡。分離出蛋黃加入菠菜汁中打散。

然後再把菠菜打散後加入玉米油、鹽拌均勻看到不油點稍稠。

然後再把篩入低粉攪拌均勻至順滑即可。

然後再蛋白加入醋，糖分三次加入打發至細膩凝固打起有小尖勾即可。

然後再入模後震出大氣泡。烤箱預熱175度。20-25分鐘左右出爐。

最後出爐後先震一下熱氣晾涼後脫模即可，菠菜戚風小蛋糕就做好了。

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