木瓜樹，又叫木梨，降龍木，鐵木梨等名。據現代研究發現，木瓜的果實含有超氧化物歧化酶SOD，能抗衰老等作用。木瓜營養豐富，含有各種維生素和，蘋果酸，酒石酸，拘橼酸等，含糖量相對較少，木瓜不宜生食，但精加工可做成多種具有保健意義的産品，開發做成的産品，遠銷北美和歐洲，種植前景很樂觀。
木瓜樹
1，木瓜種子的采集，木瓜定植後，一般3-5年就會開花結果，在選擇采種子母樹時，應選用，樹體健壯，抗病蟲害能力強，結果早而多的優良樹種所結的果實。在9到10月份，果皮呈現黃色，就可以進行采收，采收來的果實剝開，取出種子，放置在幹燥通風處晾幹，不可置于水泥地面，高溫暴曬。或在果實幹透後，削開，取出種子。
木瓜種子
2，苗床的選擇，木瓜苗，有喜溫暖不耐寒冷的特性，有霜凍就可能凍死新苗，所育的木瓜苗在水中浸泡24小時，就會因缺氧而造成死亡，因此在選擇育苗炕時，一定要選擇在，地勢高燥，陽光充足，排灌方便的，土質肥沃的，沙質土壤裡。所選地塊，應是前茬沒有種植葫蘆科瓜類，和不宜在老木瓜園裡育苗，因為木瓜幼苗易感染環斑花葉病毒。育苗可用紙袋，或用舊報紙卷成高x粗，10×16厘米的圓筒育苗杯，或做成1.5米寬的苗床。
木瓜樹苗
3，播種，一般在谷雨前後育苗，在播種前可用0.3%的高錳酸鉀浸種8-12個小時，撈起瀝幹。用濕麻袋包好，放置在35度的潮濕避光的環境下催芽，每天淋溫水一次。在有種子露白時，即可播種。按行距20厘米，撒播于苗床中，上覆蓋0.5厘米的潮土，上覆地膜，上面再加蓋小拱棚。當有70%拱土出芽時，即可撤去地膜。出苗後，密切注意苗床内的溫度，濕度，出苗前，保持35度左右，出苗後保持25度左右。
4，苗期管理，及時放風煉苗，防止突然揭去棚膜，造成閃苗，此期注意除草與噴水保濕。四葉期可用0.1%的磷酸二氫鉀與芸苔素混合，葉面噴施。壯苗的标準是，無病蟲害，葉片濃綠，齊全，樹體矮壯，如若在秋季播種，定制在第二年，在幼苗越冬期要做好防寒保暖的工作，據試驗，木瓜生長的溫度最低不得低于5度，最高35度。定植二年以上的木瓜樹抗寒性增強。
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