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怎樣做幹炸蘑菇好吃又簡單

生活 更新时间:2025-01-14 18:05:14

怎樣做幹炸蘑菇好吃又簡單(快來查收你的家常幹炸蘑菇秘籍)1

解饞菜

By 包嘻嘻嘻

用料

  • 鮮平菇 300g
  • 雞蛋 3個
  • 玉米澱粉 1勺
  • 鹽 1小勺
  • 椒鹽 1勺
  • 食用油 适量

做法步驟

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1、自己在家做,蘑菇還是要洗的

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2、洗後晾幹水份或用廚房用紙吸水

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3、撕成條,不要太小

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4、3個雞蛋,胡椒粉,鹽,一大勺玉米澱粉

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5、攪拌均勻,不要太稠,加入少許食用油,繼續攪拌

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6、蛋液裡放入蘑菇,雙面沾抹均勻

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7、油鍋中炸到定型

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8、可以複炸一次,也可以一次到位

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9、出鍋了,因為之前加了胡椒粉和鹽,所以即使不撒孜然也一樣好吃有味道

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