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圓白菜醬爆的做法

生活 更新时间:2025-01-13 16:46:36

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圓白菜醬爆的做法(别具醬心生活味)1

圓白菜醬爆的做法

别具醬心生活味 以前每次去餐館吃飯都會點這道菜 深深地被那迷人的醬香味所吸引 聽廚師朋友講 這道菜不僅僅要掌握好火候還要有好的醬料 甜鹹适口 口感鮮甜 于是我選用欣和蔥伴侶6月香甜面醬和豆瓣醬做這道大衆喜愛的家常菜 蔥伴侶6月香醬料嚴選東北優質大豆 自然足期釀造 0添加 油潤光亮 第一次制作就非常成功 家人喜愛 光盤了 與大家分享一下。 食材準備: 圓白菜300克 洋蔥100克 紅尖椒1個 欣和6月香豆瓣醬1湯匙 欣和6月香甜面醬1湯匙 鹽3克 食用油2湯匙 白糖1/4湯匙 芝麻油 半湯匙 蒜2瓣 蔥一段 制作步驟: 1-食材準備好 2-蒜切碎 紅尖椒切圈 洋蔥切絲 3-圓白菜一片片撕下來 清洗幹淨 4-圓白菜切塊狀 5-炒鍋放入1勺食用油 加熱 6-放入蒜碎 炒出香味 7-放入洋蔥翻炒斷生 盛出備用 8-再起油鍋 放入食用油 加熱 放入蔥碎炒香 9-放入欣和6月香豆瓣醬和甜面醬 開始炒醬 10-加入生抽和2湯匙清水 保持醬的粘稠度 11-放入圓白菜大火翻炒 12-稍稍變軟後 放入鹽 白糖 調味 13-放入斷生的洋蔥 增加香氣 14-放入芝麻油提香 15-放入紅尖椒圈 關火 16-出鍋裝盤。 大火翻炒 醬香濃郁 保持圓白菜的脆嫩。,

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