大家好，我是小靜
枸杞和雞蛋是我們日常生活中常見的比較滋補的食材，
尤其是枸杞，含有豐富的枸杞多糖，是枸杞中最主要的活性成分，今天就用枸杞喝雞蛋來分享一道養生美食，一起來看一下吧
首先準備兩個雞蛋放入盆中，先加入一盆清水，再準備一塊百潔布，
把雞蛋表皮擦洗幹淨，擦掉雞蛋表皮的雞糞和雜質，尤其是到了炎熱的夏天，很多人都不想吃飯。 這時候，身體所需要的營養往往攝入不足，可以一天吃上一個雞蛋，它可以提供身體所需要的一天的蛋白質
擦洗幹淨的雞蛋，把它放入鍋中，
然後再加入沒過雞蛋的清水。 蓋上蓋子，大火燒開之後，轉小火煮上八分鐘
這時候再準備十克枸杞，然後再加入一勺面粉，
再加入一碗清水，把枸杞清洗幹淨，現在市面上的枸杞魚龍混雜，我們要學會區分什麼是染過色的枸杞，染過色的枸杞溶于水之後，水立馬會呈現紅色，或者用手輕輕的一搓，手就會變成紅色，所以我們在購買枸杞的時候都要留心一點啦
枸杞刷洗幹淨之後，換清水給他多清洗幾遍，
清洗幹淨的枸杞
接下來再準備一把葡萄幹，和枸杞一樣，我們在清洗葡萄幹的時候也要加入一勺面粉，
然後再加入适量的清水，把葡萄幹抓洗幹淨。 葡萄幹在晾曬和運輸過程中會沾染很多的灰塵，用清水沖洗是沖洗不下來的
抓洗好了再換清水，多清洗幾遍，
葡萄幹含有豐富的礦物質、維生素、氨基酸，對我們的身體有非常好的補益作用。 八分鐘之後，雞蛋就煮好了，先把雞蛋撈出來。
撈出來的雞蛋先放入涼水中過一下涼水，這樣好剝皮
剝雞蛋皮的時候，可以先把雞蛋磕破，在桌子上滾上幾圈，使蛋殼和雞蛋分離開來，這樣的話，雞蛋皮就非常容易地剝下來了，
接着再準備一根牙簽，把雞蛋的表皮紮上一些小孔，
紮的時候，雞蛋的各個面，盡可能多紮一些
接下來，鍋中加入适量的清水。 先開大火把水燒開，水水開之後，把準備好的食材全部放進去，
先開大火煮上五分鐘的時間
五分鐘之後再加入一勺紅糖
紅糖水也有非常好的溫補作用，攪拌均勻之後，轉小火繼續焖上五分鐘的時間
五分鐘之後，雞蛋也吸收了足夠多的營養。
這道枸杞雞蛋滋補湯就做好了。
枸杞雞蛋湯，它具有非常好的補益作用，常吃可以健脾補虛，補益肝腎，提高身體免疫力，對身體的好處非常的多
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