贛州，簡稱“虔”，别稱“虔城”，也稱“贛南”，是江西省的南大門，是江西省面積最大、人口最多的設區市。也是全國著名的革命老區。贛州人口主要以客家人為主，是客家人的主要發祥地和聚集地，贛州的特色客家小吃非常多，同時也深受外地遊客的喜歡，客家特色美食已經成為贛州旅遊的一張新名片，下面我給大家盤點一下贛州十大特色小吃：

1.黃元米果

很多人不知道的是，這一看起來并不起眼的山鄉特産距今已有850多年的曆史了也是江西省漢族傳統名點，用大禾米加工而成，黃氣香質軟。

2.陽埠腐竹

腐竹又稱腐皮或豆腐皮，是很受歡迎的一種漢族傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆制品所不具備的獨特口感。

3辣椒醬

辣椒醬以色澤紅亮油潤，醬香濃郁，甜辣味美，營養豐富，經久耐藏而著稱。辣椒醬具有增食欲、助消化的功效。

4.包米果

包米果是江西贛南地區最有特色的漢族小吃之一，屬于客家菜。相傳從元朝到現在已有七百多年的曆史。尤其是上猶包米果因“皮薄潤滑、料多爽口”而美名遠揚，成了許多外地遊客到上猶的必吃小吃

5.南安闆鴨

南安闆鴨，為江西省的地方名優産品。外形美觀，色澤白淨，皮薄肉嫩，尾油豐滿，骨脆可嚼，味香可口，誘人食欲。江西省的地方名優産品

6仙米凍

仙米凍是一種流行于江西贛州的傳統民間小吃，主要分布在瑞金市。是一種當地人非常喜愛的美食。價格便宜，為夏季常有！仙米凍含水分較多，清涼可口，入口爽滑。夏季解渴較好，配合糖水或者辣椒鹽水等調料，可使人胃口大開，增加食欲。

7.瑞金牛肉湯

瑞金牛肉湯是江西瑞金傳統的特色名吃，屬于贛菜。剛端上的牛肉湯是不放佐料的，就是湯鮮肉嫩，瑞金牛肉湯口感嫩滑，營養價值高，适合大衆化。剛端上的牛肉湯要放的佐料就是醬油辣椒（醬油、蔥、小米椒的混合調料，各個店有不同做法和味道）适合吃辣椒的。沒有吃過辣的牛肉湯，就不算吃過瑞金的牛肉湯。這也是人們回味的地方。

8.蘿蔔幹

信豐蘿蔔幹俗稱“香幹蘿蔔、腳闆蘿蔔”，是信豐傳統名産，具有悠久的曆史。食用可生可熟，可醬可醋，具有順氣、消食、化痰、平喘等功效，其甘香嫩脆的獨特風味是人們佐餐的理想食品。

9瑞金【酸蘿蔔】

瑞金地道的一種小吃——酸蘿蔔。瑞金土話叫“菜頭生”，是下酒，喝粥，休閑的必備小吃。口感絕對很好，菜頭生時由蘿蔔，醋，白沙糖，鹽，和辣椒一起腌制而成，口感稍微有點辣。是酒店，飯店，排擋的必備小吃。

10米酒

米酒是以稻米為主要原料的酒，而以稻米為主要原料的釀造酒有時也稱為黃酒。米酒有時會被歸入白酒（參見米香型白酒）。東亞料理常米酒為調味品(比如：烹饪魚)，因為米酒可以去除魚腥味和用作調味用途。

贛州的小夥伴們，以上特産你知道幾個？

看完後有沒有被我們地大物博的大贛州所深深折服？

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!