紫薯脆餅做法?主料:糯米粉160克(或大米粉)、南瓜100克,我來為大家講解一下關于紫薯脆餅做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:糯米粉160克(或大米粉)、南瓜100克。
輔料:紫薯100克、牛奶60克、糖20克、油适量。
做法:
(1)食材準備。
(2)南瓜和紫薯,分别去皮,切成小塊。
(3)将南瓜塊和紫薯塊上鍋蒸15分鐘,熟透取出。
(4)蒸好的南瓜和紫薯分别搗成細膩的泥狀。
(5)在南瓜泥和紫薯泥當中分别加入1/2的牛奶、糯米粉和糖。
(6)将食材分别攪拌成絮狀,再揉成偏硬一點的團狀。
(7)取适量的面團放在手心。
(8)整理成方形,再擺入烤盤當中。
(9)将烤箱溫度調到上下火175度15分鐘,烤盤放入預熱好的烤箱中層。
(10)烤好後取出。
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