鄭州工人路帝湖花園旁邊,有個穆彥春牛排胡辣湯,每天早上生意爆滿,服務員熟練的給顧客盛胡辣湯,切油餅拿包子,聲音很響亮,有的人穿着拖鞋,就來喝湯了,感覺很惬意。
他家的牛排胡辣湯賣十塊錢,青花色的藍色小瓷碗,黑乎乎的很濃稠,味道麻辣鮮甜,不腔喉嚨,撈出來兩塊碩大的純牛排,感覺基本喝不到湯,純粹來吃肉的。
五香豆沫和甜豆漿喝着也不錯。剛做出來的牛肉水煎包,在鍋裡滋滋響,粉條和肉餡一疙瘩,吃幾個金黃色的水煎包,感覺肚子就飽了,中午就不用吃飯了。
鄭州的牛排胡辣湯,把胡辣湯這個河南早餐名片,做的越來越高端,穆嚴春讓我想起了伏牛路的穆嚴華胡辣湯,你們覺得牛排胡辣湯喝着咋樣?平時會喝一般的湯,還是帶牛排的?
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