夏天的時候很多人都喜歡在這個季節減肥，想穿得非常漂亮，出去拍美美的照片，出門旅遊身體輕盈特别舒适，但是如果不恰當的飲食卻是減肥的大堤，想要快速掉秤的話，一定要吃對食物才可以，今天就來分享五道掉秤最猛的家常菜，這些菜品實惠，做法簡單方便夏天的時候一定要記得多吃一些，低脂營養還健康，讓你越吃越年輕。

推薦菜譜【芹菜花生米】食材:芹菜，花生米，胡蘿蔔，蔥，姜，大料，鹽，植物油，花椒，鹽，白糖。做法:1.首先把芹菜去掉葉子，清洗幹淨，再切成小段備用。2.花生米要提前兩個小時去浸泡一下，然後放入鍋中，加入清水，放入蔥段，姜片，大料和少許鹽，保持小火煮30分鐘，關火之後浸泡60分鐘入味。3.胡蘿蔔切成丁，在鍋中加入清水，水燒熱至沸騰，加入幾滴油，放入胡蘿蔔焯水兩分鐘撈出來，放入涼開水中浸泡，芹菜也焯水放入涼白開水中。4.把芹菜和胡蘿蔔控水撈出後，放入花生米中，加入鹽，白糖少許熱油，少許花椒油，攪拌均勻即可裝盤上桌。

推薦菜譜【洋蔥拌木耳】

食材:洋蔥，木耳，香菜，大蒜，小米，辣椒，香醋，李錦記涼拌汁，辣椒油，芝麻油，雞精，鹽。做法:1.首先把所有的食材都清洗幹淨，準備好木耳，需要提前15分鐘放入清水中泡發開，再撕成小塊備用。2.洋蔥切一半用就可以了，把它切成長條，香菜切成兩厘米的段，大蒜去皮切末，小米椒切圈。3.鍋中倒入清水，燒熱至沸騰，放入木耳焯水兩分鐘，撈出放入涼開水中過涼，控幹水放入盆中。4.然後把所有的食材都放入木耳中攪拌均勻，加入鹽，雞精，涼拌汁，香醋，辣椒油，芝麻油，拌勻之後擺入盤中即可。

推薦菜譜【佛手瓜炒雞蛋】

食材:佛手瓜，雞蛋，紅辣椒，大蒜，油鹽，雞精。做法:1.首先準備兩個佛手瓜，從中間對半切開，挖出裡面的核，再切成薄片。2.雞蛋提前磕入碗中，沿着一個方向攪拌均勻，把大蒜切成末，紅辣椒切成圈。3.在鍋中倒入植物油，加熱到6成熱，放入雞蛋液炒成大塊呈出來，另起油鍋，放入大蒜和辣椒爆香，炒出香味之後，再放入佛手瓜炒至八成熟，放入雞蛋。4.最後撒上鹽，雞精翻炒均勻，即可出鍋裝盤。

推薦菜譜【清炒絲瓜】

食材:絲瓜，花生油，鹽，雞精，大蒜，紅辣椒。做法:1.首先把絲瓜清洗幹淨，去掉皮切成滾刀塊，把辣椒切成小段。2.起鍋燒油，油溫6成熱，放入大蒜和辣椒爆香，再放入絲瓜煸炒。3.炒一分鐘，絲瓜變軟之後加入少許的清水炖一下，等到絲瓜成熟，加入鹽和雞精即可出鍋。

推薦菜譜【涼拌拍黃瓜】

食材:黃瓜，大蒜，幹辣椒，熟芝麻，生抽，香醋，鹽，白糖，老幹媽，花生油。做法:1.首先把黃瓜清洗幹淨，拍扁，再切成小段放入一個大盆中。2.取一把熟芝麻撒入黃瓜裡，把大蒜去掉皮切成沫，辣椒切成小段，在炒鍋裡倒入植物油，加熱到6成熱，放入辣椒和蒜爆香。3.再加入一勺老幹媽，煸炒出紅油，接着倒入香醋，生抽，鹽，白糖融化開。4.30秒鐘之後關火，讓它自然冷涼，然後倒入黃瓜中攪拌均勻，裝入盤中即可上桌。

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