大米是我們日常生活中重要的主食，也是東北最重要的農作物産品之一。
每逢新米豐收的季節，大米都十分暢銷，東北大米尤其受歡迎。
東北大米因一年一熟，所以不僅營養豐富口感也好，因此價格也略高，很受商家青睐。可是全國各地都在賣的“東北新米”到底是真是假？那新米和陳米到底應該如何區分呢？
接下來分享給“小夥伴”3個辨别方法，幫你輕松分辨新米陳米！
1，試軟硬程度
在買大米的時候，我們可以拿起一粒用牙咬一咬，試一試大米的硬度如何。
如果大米一咬就碎的話，那肯定是陳米，放置時間已經很久了，質量肯定不會很好，口感會比較差。
如果咬的時候感覺很硬的話，基本上就是新鮮大米了，這種大米吃起來香味才會更濃郁，做出來不管是口感還是營養都比陳米要好。
2，觀察顔色
新米和陳米的區别，用眼睛看也是可以看出來的。一般新鮮的大米，看上去是十分透亮的，有很好的光澤感，并且顔色觀察上去是白色的或者是微微的淡黃色。
假如是陳米的話，那一眼看上去顔色是非常暗沉的，并且一點光澤度都沒有。
3，聞一下味道
買大米的時候湊上去聞一下大米的味道，新鮮的大米肯定是有一股糧食的清香味，比較好聞。
但是如果是陳米的話，聞不到任何的清香味，反而有米糠味、嚴重的會有發黴的味道。如果聞起來特别香，有香精味道的話，那就更不能買了，很有可能是放了添加劑。
這3種方法都是簡單又實用的，大家買大米的時候可以按照這樣的方法試一下，輕松就可以分辨出來，再也不會買到品質差的陳米了。
4，饒河大米 健康新米
其實想避免買到陳米，還有一個更簡便的辦法，就是買正規品牌的大米。
饒河大米是饒河縣域公共品牌，水稻種植生産全程由政府監督，品質有保障！
水稻原料産自黑龍江省饒河縣優質水稻種植基地，地處烏蘇裡江中下遊，烏蘇裡江水灌溉，水質純淨無污染，黑土地腐殖質高，完全滿足優質水稻生産條件。
饒河大米籽粒飽滿，質地堅硬，營養豐富，富含人體必需的氨基酸、維生素及多種微量元素，是家庭健康飲食必選佳品！
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