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超市賣的冷凍龍利魚有刺嗎

生活 更新时间:2024-10-04 02:17:45

随着生活條件的提高,現在人們都比較喜歡吃一些營養價值很高又美味的食物,比如海鮮,不過在我國大部分的海鮮還屬于價格昂貴的食物,普通老百姓也隻敢偶爾吃一次,因為不常吃或者不了解所以很容易被精明的老闆坑,今天跟大家分享的是,買龍利魚時要當心,超市10元1斤的是巴沙魚冒充的,别再傻傻上當了!

超市賣的冷凍龍利魚有刺嗎(買龍利魚時要當心)1

提起龍利魚,家裡有條件的也會常買着吃,畢竟龍利魚久煮不老,沒有腥味和異味,口感鮮嫩無刺,特别适合老人和小孩吃,而且龍利魚營養價值極高,含有豐富蛋白質,各種維生素,還屬于一種低脂肪的肉類,常吃也不會發胖的,不過由于龍利魚自然資源量少,因此價格也是昂貴,品質好的大的龍利魚一斤高達二三百,而小的也要六七十元一斤。

超市賣的冷凍龍利魚有刺嗎(買龍利魚時要當心)2

很多的超市和菜市場出現了一種冷凍的龍利魚柳,價格非常便宜,10塊左右一斤,解凍之後它的肉質也很軟嫩而且無刺,深受大家的歡迎和喜愛,可你知道嗎?你吃的所謂龍利魚柳是巴沙魚冒充的,經過處理的巴沙魚和龍利魚極為相似,讓人傻傻分不清,所以很容易讓商家鑽空子。

超市賣的冷凍龍利魚有刺嗎(買龍利魚時要當心)3

巴沙魚來自越南湄公河,雖然它出肉率高,軟嫩無刺,營養也很豐富,但出現在市面上的巴沙魚都是冷凍包裝的,為了保護肉中的水分,利于長期保存,一般都會用藥水浸泡哦,對于正處于生長期的孩子來說,常吃這種被藥水浸泡過的魚肉不利于身體健康,會影響身體對微量元素的吸,還有一點,湄公河污染嚴重,很多巴沙魚也存在重金屬超标,更不适合孩子吃。

超市賣的冷凍龍利魚有刺嗎(買龍利魚時要當心)4

其實真正的龍利魚是不做魚柳售賣的,所以超市裡或市場上賣的冷凍的龍利魚柳,或者價格是10元以下的都是巴沙魚冒充的,想要吃正宗的龍利魚,大家一定要去正規的大型超市購買,

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