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港式金湯花膠雞正宗做法

生活 更新时间:2024-12-02 06:59:58

港式金湯花膠雞正宗做法(上桌前不被看好的金湯花膠雞火鍋)1

轉眼就到中秋,天氣開始涼爽起來,這種天氣裡最幸福莫過于全家圍着吃火鍋了。燈火通明的晚上,圍着冒熱氣的湯鍋,裡面涮着各種各樣的食材,一家人有說有笑,熱乎乎吃下肚,全身都暖和了,一頓下來超滿足!火鍋要好吃,湯底很重要,秋季吃火鍋我首選家樂的金湯花膠雞火鍋底料,這是一款廚房小白做起來也毫無壓力的鍋底,精選的優質花膠和慢炖雞湯再搭配優質蛹蟲草,做成的湯底湯色金黃誘人,味道鮮美濃醇,媲美地道的港式打邊爐哦~話不多說,跟着饞貓一起吃火鍋吧~

By 愛生活的饞貓 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 家樂金湯花膠雞火鍋底料 1袋
  • 土雞 半隻
  • 姜片 5片
  • 米酒 30克
  • 熱水 1500ml 800ml
  • 涮鍋時蔬 适量
  • 涮鍋肉類 适量

做法步驟

港式金湯花膠雞正宗做法(上桌前不被看好的金湯花膠雞火鍋)2

1、準備好食材

港式金湯花膠雞正宗做法(上桌前不被看好的金湯花膠雞火鍋)3

2、雞肉洗淨後用清水浸泡出血水撈出

港式金湯花膠雞正宗做法(上桌前不被看好的金湯花膠雞火鍋)4

3、熱鍋放油爆香姜片,倒入雞肉翻炒均勻,加入米酒翻炒

港式金湯花膠雞正宗做法(上桌前不被看好的金湯花膠雞火鍋)5

4、倒入1500ml的熱水

港式金湯花膠雞正宗做法(上桌前不被看好的金湯花膠雞火鍋)6

5、放入家樂金湯花膠雞火鍋底料煲和蛹蟲草包

港式金湯花膠雞正宗做法(上桌前不被看好的金湯花膠雞火鍋)7

6、邊煮邊攪拌均勻,5分鐘後,金黃誘人冒着香氣的湯底就做好啦

港式金湯花膠雞正宗做法(上桌前不被看好的金湯花膠雞火鍋)8

7、煮好的金湯花膠雞湯超香醇,先喝一碗暖身再涮菜

港式金湯花膠雞正宗做法(上桌前不被看好的金湯花膠雞火鍋)9

8、蔬菜和肉類上桌,開涮吧

港式金湯花膠雞正宗做法(上桌前不被看好的金湯花膠雞火鍋)10

9、久煮後加入家樂金湯花膠雞火鍋底料續湯包和800ml熱水,湯底依然香濃哦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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