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膳食纖維的食物有哪些

生活 更新时间:2024-10-14 05:46:02

膳食纖維的食物有哪些?富含纖維的食物首推的就是筍,筍的主要成分是粗纖維;還有薯類,比如紅薯、紫薯等;另外,芹菜的膳食纖維含量也非常高;蔬菜裡面有茄子的膳食纖維很高;水果當中的無花果、綠葉菜、豆類也都富含膳食纖維,平時可以多多食用,現在小編就來說說關于膳食纖維的食物有哪些?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

膳食纖維的食物有哪些(哪些食物含有纖維)1

膳食纖維的食物有哪些

富含纖維的食物首推的就是筍,筍的主要成分是粗纖維;還有薯類,比如紅薯、紫薯等;另外,芹菜的膳食纖維含量也非常高;蔬菜裡面有茄子的膳食纖維很高;水果當中的無花果、綠葉菜、豆類也都富含膳食纖維,平時可以多多食用。

膳食纖維主要是非澱粉多糖的多種植物物質,包括纖維素、木質素、甲殼質、果膠、阝葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。膳食纖維是健康飲食不可缺少的物質,可以清潔消化壁和增強消化功能,同時稀釋和加速食物中的緻癌物質和有毒物質的移除,保護脆弱的消化道和預防結腸癌。

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