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怎樣腌制糖蒜制作方法

生活更新时间:2024-12-17 19:42:44

怎樣腌制糖蒜制作方法?原料：大蒜、釀醋、白糖、食鹽、涼開水，下面我們就來說一說關于怎樣腌制糖蒜制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣腌制糖蒜制作方法

原料：大蒜、釀醋、白糖、食鹽、涼開水。

将大蒜外衣剝剩最裡面一層，洗淨。

燒開水倒入食鹽6兩，要冷卻後倒入大蒜浸泡2到3天。

2到3天後将浸泡的大蒜撈出沖洗幹淨瀝幹我是晚上洗的，晾一個晚上大部分幹了。

香醋，糖，一兩鹽放鍋中煮開，一邊煮一邊攪拌，把糖攪拌融化即可關火，待冷卻。

将瀝幹的大蒜碼好，一層大蒜頂在上，第二層頂在下，一層一層往上碼，不要有空隙。

糖醋水冷卻後倒入容器中，沒過大蒜，再往上面撒上一兩鹽。

用保鮮膜包裹住，放陰涼的地方保存大緻一個月後可以食用。

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