油鹽水浸鲮魚的做法? 主料:鲮魚500g,輔料:新會陳皮适量,蒜蓉适量,姜絲适量,蔥段适量,胡椒粉适量,油适量,鹽适量,我來為大家科普一下關于油鹽水浸鲮魚的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:鲮魚500g,輔料:新會陳皮适量,蒜蓉适量,姜絲适量,蔥段适量,胡椒粉适量,油适量,鹽适量。
鲮魚收拾幹淨,切成兩段,放姜絲去腥;
新會陳皮泡發後切成絲,蒜蓉末,蔥段準備好;
熱油鍋,下鹽炒香,下蒜蓉,陳皮絲和蔥段炒炒,然後加入開水煮開;
把鲮魚放入水中,浸約十分鐘左右至熟;
最後加鹽和胡椒粉調味即可。
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