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小鵝窩家常做法

生活更新时间:2024-09-27 05:51:41

大家好，這是東山島海邊人第2篇原創私房菜譜，歡迎大家關注我，需要海鮮可以找我！
今日主角
今天的主角是野生鲨魚肚~比豬肚、牛肚、羊肚都好吃！

它含有豐富的膠質、蛋白質、黏多糖、氨基酸、消化酶等營養物質！

作為高級補品，它又被叫做‘海洋人參’，被列為‘水産八珍’之一！美容又養顔！

應該很少有人吃過鲨魚肚吧~下面東山島海邊人就教大家如何5五分鐘學會煮這道菜！

今天吃你的肚子了
食材清單
做這道湯時，你需要準備下面的食材，鲨魚肚我可以幫你搞定，其它很常見~
鲨魚肚 200g
豬瘦肉 50g
姜絲适量
芹菜适量
小蔥适量
辣椒少量
味精少量
鹽少量
私房菜譜
第一步：備好食材，鲨魚肚剪成小片、瘦肉切成小片、生姜切絲、芹菜小蔥辣椒切斷段。

鲨魚肚剪成小塊

第二步：一碗水放鍋，點火。

小砂鍋即可

第三步：鲨魚肚瘦肉放鍋，蓋上蓋子，中火炖30分鐘。

記得蓋上砂鍋蓋

第四步：将切好的姜絲、芹菜、小蔥、辣椒放鍋，炖5分鐘。

辣椒少量點色調味

第五步：加味精鹽少量，蓋上鍋蓋再炖個5分鐘即可，開鍋後大人小孩都可以吃~

鲨魚肚很Q~
感謝觀看
本菜譜是俺老爸自創的~鲨魚肚口感很糯！老少皆宜哦，不用擔心咬不動！

因為鲨魚不可能養殖~所以野生的好貨肯定很有營養~有需要可以找我咨詢購買哦~
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