雞蛋還有人造的?教您4招,從此告别假雞蛋,建議收藏
雞蛋是一種常見的食材,大家對它的重視程度是相當高的,但是很多人都會聽到這樣的新聞:xx市場xx攤位賣“人造雞蛋”,說攤主賣的是假雞蛋,而且說的是有理有據的。難道雞蛋真的可以造假嗎?今天小編就來給大家科普一下。
人造雞蛋,是指通過化學用品人工合成制成的雞蛋。央視的《科技之光》節目曾專門介紹了這種“假雞蛋”,足可以以假亂真,長時間吃還會影響我們的身體健康。
今天小編就教大4個妙招,教大家如何辨别人造雞蛋,從此告别假雞蛋,建議收藏哦!
1、觀察雞蛋的外表首先,我們要觀察雞蛋的氣孔和紋路,通常真雞蛋的紋路都是不均勻的,而假雞蛋的紋路就很均勻,而且外表也比較幹淨。
另外,雞蛋的表面過于光滑的,也有可能是假雞蛋!
2、聞一聞雞蛋的氣味
壞雞蛋的氣味一般比較腥,而假雞蛋聞起來一點味道都沒有,所以這兩種雞蛋大家都不要買。
3、聽一聽雞蛋的聲音
雞蛋是不會被晃壞掉的,拿一個雞蛋在耳邊輕輕的晃動幾下,如果是清脆是聲音說明雞蛋是好的。如果聲音比較沉悶就很有可能是假的,這種建議大家不要買!
4、打開雞蛋便知真假
說到這招的時候,大家已經把雞蛋買回家了,如果在把雞蛋打開之後發現蛋黃和蛋清很快就融合到一起的就不要吃了,這也說明了咱們買的是假雞蛋。
雞蛋是我們每天都要吃的東西,雞蛋富含豐富的蛋白質,對孩子吸收營養更是有利。除了挑選優質的雞蛋外,我們更應該注意雞蛋的儲存。
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以上這4點就是小編為大家分享的辨别“人造雞蛋”的妙招,在今後挑選雞蛋的過程中,大家隻要記住這4點就能買到新鮮又營養的真雞蛋。
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