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生蚝裡面黑黑的東西是什麼

生活更新时间:2025-01-20 18:29:14

生蚝裡面黑黑的東西是什麼（生蚝裡黑色的東西是什麼）1

今天小一又跟逛吃團的小夥伴們去了威海乳山，号稱“中國牡蛎之鄉”

從沈陽一路開車到大連港，晚上十點登上了開往煙台的客船，到了地方迫不及待的開始打撈生蚝。

生蚝裡面黑黑的東西是什麼（生蚝裡黑色的東西是什麼）2

滿載而歸啊！

上岸小一就迫不及待的學習開生蚝，一口一個，鮮嫩豐腴的肉在嘴裡爆開

越嚼越有味兒，甜滋滋的鮮，妙不可言。

不愧是男人的加油站

團隊的女生看着上面黑色的東西不知道從何下嘴，甚至有人把它挑出來，等等！這個黑色的東西不用扔！

生蚝裡面黑黑的東西是什麼（生蚝裡黑色的東西是什麼）3

如果你認為這黑色的就是蚝的排洩物，那就大錯特錯了，蚝肚裡面黑色的東西并不是蚝的排洩物，而是生蚝攝食的藻類浮遊生物。

蚝膏富含蛋白質和鋅，營養很高，味道鮮香微甜，一家大小都可以食用。

生蚝裡面黑黑的東西是什麼（生蚝裡黑色的東西是什麼）4

生蚝正确的清洗方法小一今天就告訴你：

1、用開蚝刀敲去生蚝殼上的雜質及寄生小蚝。

2、将去掉雜質的生蚝放在水裡用刷子将生蚝表面清洗幹淨。

3、将清洗好的生蚝用蚝刀從最薄的地方砍掉一點讓蚝殼露出縫隙。

4、用開蚝刀刀尖從縫隙插進生蚝殼内，轉動開蚝刀撐開蚝殼，在蚝殼張開後隔斷鍊接部分，揭掉蚝殼蓋即可。

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