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小窩頭的做法

生活更新时间:2025-02-02 02:54:49

小窩頭的做法?揉面将細玉米面、白糖、熟面粉、泡粉、黃豆粉依次放入盆中，再将桂花倒入溫水中，攪勻後倒入面粉中，就可以和面了，面和到柔韌有勁就可以了，接下來我們就來聊聊關于小窩頭的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

小窩頭的做法

揉面。将細玉米面、白糖、熟面粉、泡粉、黃豆粉依次放入盆中，再将桂花倒入溫水中，攪勻後倒入面粉中，就可以和面了，面和到柔韌有勁就可以了。

捏面。在籠屜上刷上植物油，取一個劑子搓成圓球形狀，在圓球中間鑽一個小洞，捏成窩頭形狀即可。

蒸面。将鍋中水燒開後把捏好的窩頭蒸上，大火蒸15分鐘小窩頭就做好了。

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