嗨!春暖花開,“幹枯玫瑰色”小籠包了解一下,所有女人都買得起。
近日,被一家賣包子的店刷屏,它家的包子造型美範了,有浪漫派的“玫瑰豆沙包”,有可愛版的“刺猬饅頭”,有豪門作風的“魚翅超級小籠包”,還有重慶特色的“燒椒鮑魚小籠包”,每一款都是香港大師純手工制做,看起來就能讓人垂延三尺。不過,還要等到4月1日,這些春季新品才正式上市。
全球精選優質海鮮,打造“超級小籠包系列”
據悉,鹭小包海鮮小籠包,依托鹭寶寶海鮮餐飲集團,擁有專屬海鮮供應鍊,全球采購優質海鮮,源源不斷地研發新的海鮮小籠包系列。其中,“超級小籠包系列”是鹭小包品牌的招牌系列。這次春季産品中,推出了一款全新的小籠包——“魚翅超級小籠包“,成為全場最亮眼的産品。
“魚翅超級小籠包”比以往的小籠包都要大。其形如蒸籠大小,餡料為高級魚翅、牡丹蝦、青豆等新鮮食材,同時加入由豬腳、雞爪、筒子骨、老母雞、蝦肉等十幾種食材熬制而成的皮凍,重達260克,将海鮮精華與其它食材營養都容納其中。
吃時,先用吸管喝湯,因加入青豆,鮮美口感中多了一絲春的清新,足足吸上1分鐘後,再挑開皮面,将裡面的海鮮一一細品,從一個包子裡享受大海的饋贈,又體味春風拂面的清揚。
專注健康食尚,“幹枯玫瑰色”小籠包了解一下
鹭小包這次春季産品裡的“玫瑰豆沙包”,因出品的顔色恰是今年時尚圈最熱的幹枯玫瑰色,而被衆多網友戲稱為“幹枯玫瑰色包”。這個顔色,屬于高級的莫蘭迪色系,充滿溫暖、柔情、浪漫,俘獲了都市女性的芳心。這款“玫瑰豆沙包”也一樣,是輕食健康主義的代表。
“玫瑰豆沙包”呈現幹枯玫瑰色,是其在原材料中加入了純天然的火龍果肉,切碎剁細後與面粉一起揉制成面團,再手工擀制成均勻的面塊,以一片“面塊花瓣”加一層紅豆沙的組合,精心地揉捏成一朵盛開的玫瑰花。
而且,這款小籠包的顔色還會随着時長發生改變,最初制作的時候是玫紅色,漸漸由深至淺;當出現在食客面前時,已經是溫柔浪漫的幹枯玫瑰色,再食之,果香清新,豆沙微甜,口感軟糯,那感受到的甜蜜就像喚醒了身體裡的少女心。
“刺猬饅頭”來一個,享受家庭一家歡
鹭小包品牌創始人梁朝亮先生不僅是商人,還是一個深愛女兒的父親,所以成立這個品牌之初,他就以健康、營養、無添加的飲食标準來制作每一款小籠包,希望自己的女兒以及其它的小朋友都能吃到健康美味的包子,健康快樂地成長。
所以,這次春季産品,特意研發了一款“刺猬饅頭”,外形如刺猬模樣,活靈活現,栩栩如生,其刺猬的所有刺都由白案師傅純手工“雕琢”而成。
據悉,一個“刺猬饅頭”的刺師傅要用剪刀一刀刀剪出來,每根刺大小要勻稱,不能有的長有的短,且每一個都要保證有80多根刺,這樣出來的刺猬才好看,既能吸引小朋友乖乖吃飯,也能萌化大朋友的心,讓所有都市生活的壓力與疲憊都消解在這“小刺猬”帶來的一家歡氛圍中。
燒椒鮑魚與涼拌花甲海草,重慶人的美味妙想
鹭小包專注為重慶人提供海鮮美食,當然也要研發一些川渝口味的海鮮小籠包。因此,“燒椒鮑魚小籠包“出現在這次春季産品系列中。
一聽燒椒,不免想到著名川菜“燒椒皮蛋”,可鹭小包的大師傅創造性地将皮蛋換成鮑魚,把春季時令蔬菜——青椒與優質海鮮——鮑魚做出完美融合。青椒口感清脆,味型辛辣,鮑魚口感Q彈,味型馥郁,一脆一Q,一辛一馥,入口鹹鮮微辣,脆生生,又軟糯糯,是重慶人的美味妙想。
體現這份妙想心思的,還有涼拌花甲海帶芽和花甲海草,都是将鮮活的花甲、新鮮的海帶芽、海草用沸水焯水之後,直接用小米辣及各種川味佐料涼拌而食,整個口感清新爽口,麻辣回甜,海帶芽和海草又帶來大海獨有的潮汐風味,讓人身心仿佛就如一顆海藻随風飄揚。
鹭小包海鮮小籠包春季産品系列,将海鮮食材與春季時令食材完美融合。魚翅邂逅青豆,火龍果遇見紅豆,青椒愛上鮑魚,每一種搭配,都能吃出春暖花開般的幸福感。
鹭小包海鮮小籠包觀音橋商圈店地址:江北觀音橋商圈步行街世紀新都側門(輕軌2号門出口旁)。
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