近日，廣東一網友在吃火鍋前發了一張章魚的照片求助，竟然躲過劇毒！

圖片截取自微博

許多網友表示，還好這位朋友吃前多問了一句，否則後果不堪設想。現實驗證了“知識真的能改變命運”、“這一屆的吃貨好博學，關鍵時刻救了自己一命！”

01 章魚有毒無毒如何辨别？

火鍋店章魚事件發生後，好多網友發出“帶圈兒”的章魚照片，并驚呼自己是不是也遇到藍環章魚了？

實際上，身上帶一個圈的章魚大多都是短蛸，是我國最常見的食用章魚種類之一，眼睛下方的金色圓圈也是它們的一個識别特征。而事件主角“藍環章魚”是豹紋蛸屬的幾種章魚的統稱，顧名思義，它們全身密布着藍色的圓圈、斑點或條紋，就像豹紋一樣，而不是隻有一兩個圓圈。

02 這些易混淆食物

千萬要注意！

雖然諸如此類

“劇毒生物”混入市場的的例子并不多見

但是“毒菜”離我們其實并不遠

很多長得相似的食物容易被混淆

嚴重情況還會出現生命危險

下面這些易混淆食物

你都分得清嗎？

↓↓

1. 闆栗VS馬栗

闆栗：可以稱為栗子、毛栗、栗果等，主要于秋天成熟後上市，屬于堅果類，素有“幹果之王”的美稱。

馬栗：含有人體不能降解的皂角苷，所以生食或者不當處理會造成生命危險。但是松鼠和鹿可以降解皂角苷，因此這些野生動物是可以采食馬栗的。

如何區分：馬栗的形狀整個都是圓的，且隻有一層較為光滑的果皮和少量的小刺。

2. 芒果vs海芒果

芒果：所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特别高，其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。

海芒果：全株有毒，果實有劇毒，會阻斷鈣離子在心肌中的傳輸通道，少量可緻死。誤食引起惡心、嘔吐、腹瀉、手腳麻木、全身冷汗、心跳弱慢。食用後數小時内便會毒性發作，緻人死亡。

如何區分：芒果是常綠大喬木，海芒果為常綠小喬木，大小的區别就是長成的樹冠大小，大的就是大喬木，小的就叫做小喬木。

3. 秋葵vs曼陀羅

秋葵：素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值，含有由果膠及多糖組成的黏性物質，其嫩莢肉質柔嫩。

曼陀羅：與秋葵相似的一種植物，全株有毒，毒性很強，1-2顆種子可緻死。中毒後，輕者主要表現為咽喉發幹、吞咽困難、瞳孔散大、心率增快、谵語幻覺、行為異常等，嚴重者甚至導緻呼吸循環衰竭、死亡。

如何區分：秋葵果實萼片小，曼陀羅果實萼片大。

4. 芋頭vs滴水觀音

芋頭：常見蔬菜之一，營養和藥用價值高，其消化率可達98%以上，尤其适于嬰兒和病人食用。

滴水觀音：滴水觀音全株有毒，根莖毒性大，含結晶性海芋素、皂素毒苷、草酸鈣和植物甾醇等，接觸皮膚可出現紅腫、瘙癢、疼痛，甚至全身症狀。

如何區分：芋頭的葉片比滴水觀音的更大，葉色稍淡一些。

5. 八角vs莽草

八角：著名的調味香料，也供藥用。果皮、種子、葉都含芳香油，是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業的重要原料。

莽草：也被叫做野八角，含有“莽草毒素”，誤食後輕者（少量）很容易出現頭暈、腹痛、腹瀉、血壓升高、高度興奮等輕微中毒症狀；如果大量攝入還容易出現抽搐、口吐白沫等症狀，更嚴重者甚至還會導緻心髒衰竭等問題。

如何區分：八角呈現富有光澤的棕紅色，莽草的顔色淺淡，還帶有土黃色。八角的個頭更大，角比較肥厚；莽草果皮較單薄。八角有 7~10 個角，莽草的果瓣不會張開，一般有 11~13 個角。八角會散發濃郁的氣味，而莽草基本無味。

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