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油炸豬柳做法

生活 更新时间:2025-01-07 17:51:38

油炸豬柳做法?把肉切片,然後切條切好的肉條放碗裡,加入1匙料酒、2匙生抽、适量胡椒粉和鹽,拌勻然後加一匙水和油,用手揉捏,再加一匙水和油,再揉捏,以至于肉吸收水和油,我來為大家講解一下關于油炸豬柳做法?跟着小編一起來看一看吧!

油炸豬柳做法(油炸豬柳做法是什麼)1

油炸豬柳做法

把肉切片,然後切條。

切好的肉條放碗裡,加入1匙料酒、2匙生抽、适量胡椒粉和鹽,拌勻。然後加一匙水和油,用手揉捏,再加一匙水和油,再揉捏,以至于肉吸收水和油。

和面漿。雞蛋一個、面粉和生粉适量,加水拌至面糊滴下時即回原形即可。

上漿。把腌制好的豬柳放在面糊裡,粘上。

再裹上面包糠。

把油燒至見到鍋底冒小泡泡,即可入鍋炸制。

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