最簡單的韭菜豬肉餡餅-tft每日頭條

最簡單的韭菜豬肉餡餅

圖文更新时间:2024-07-24 07:05:43

最簡單的韭菜豬肉餡餅（自己烙的豬肉大蔥餡餅）1

這又是一道非常受歡迎的主食，無論大人、孩子、老人沒有不愛的，咬一口滿嘴油。這道美食小編取源于我們這邊的一家餅店，這家的餅非常受歡迎，每天都排成長隊買，小編自然不會錯過這一美食，他家賣的最快的就是肉餡的，小編買回細看、細品，自己做來吃，還真是那個味，并且比這家的還好吃！這道美食的關鍵就一句話：千萬别把餡做複雜了，隻要最簡單的食材就足夠了，多了它就不是那個味了！

餡餅的做法

主料：豬肉餡250克、大蔥1顆、雞蛋1個、燙面1塊

輔料：生抽2勺、香油3勺、蚝油1勺、精鹽少許、黃酒半勺、姜末1勺、白糖少許、雞精少許、五香粉少許、辣椒面少許

1.買回來自己剁的肉餡好吃，肉餡放入姜末和五香粉、蚝油、生抽，再放入雞精、白糖、精鹽、一個雞蛋、辣椒面、放入蔥花和香油，然後攪拌均勻腌制入味。

2.準備烙餅，把面弄好，分成12個劑子，每兩個為一組。

最簡單的韭菜豬肉餡餅（自己烙的豬肉大蔥餡餅）2

3.将面擀成圓片抺上肉餡，合上捏緊花邊，一定要使點勁按，不然的話容易開！

最簡單的韭菜豬肉餡餅（自己烙的豬肉大蔥餡餅）3

最簡單的韭菜豬肉餡餅（自己烙的豬肉大蔥餡餅）4

4.鍋中放少許油，放入餅坯烙制。烙制兩面微黃即可

最簡單的韭菜豬肉餡餅（自己烙的豬肉大蔥餡餅）5

最簡單的韭菜豬肉餡餅（自己烙的豬肉大蔥餡餅）6

烹饪技巧

皮薄餡大，操作簡單，零基礎都能做。燙面需提前和好，一次可多做，剩的面團可冰箱冷凍，下次做時提前解凍即可，很方便。

最簡單的韭菜豬肉餡餅（自己烙的豬肉大蔥餡餅）7

最後小編為大家送上福利“LA萌蒂五彩雞排”好吃健康美味！

美食坐标：曆下彙隆店：濟南市華能路彙隆厚街F1-29号

美食坐标：高新萬達店：高新區萬達金街112-113号

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