入職不久，接水的時候兩次被不同的師傅提醒不要用塑料杯接開水，才發現周邊的師傅大多用的是各式各樣的玻璃杯、搪瓷杯亦或者是不鏽鋼的杯子。雖然我也算半個化工男，雖然我在“雙酚A風波”之後選購杯子也十分留意杯子的材質，但是我還是選擇了懷疑自己——戰戰巍巍的搜集了各方面材料，重新彌補了一下“塑料杯”的相關知識點。

我個人認為之所以出現“談塑色變”的現象，與近些年公衆環保安全意識的提升是密不可分的。但是，如果因為過于追求綠色環保而抵制化工産品，不免也是一種極端。以塑料杯為例，絕大多數人認為塑料杯有害健康，但是，是否大家都了解自己稱道的“塑料杯”究竟是什麼材質的呢，還是無論什麼材質的塑料杯都“一棒子打死”呢？

首先我們談談“塑料杯”中的“塑料”到底是什麼。“塑料”的兄弟姐妹有100多個，它們不是一種純淨物，而是以合成樹脂為原料添加多種助劑形成的性能良好的物質材料。合成樹脂是塑料的最主要成分，其在塑料中的含量一般在40%~100%。生活中常見的各種塑料容器材料主要有聚乙烯 (PE)、聚丙烯 (PP)、聚苯乙烯 (PS)、聚對苯二甲酸乙二醇酯 (PET)、聚碳酸酯 (PC) 等，通常這些塑料樹脂是無毒的，但是這些材料因自身理化特性和成型工藝及所加助劑不同而表現出較大差異。因此，了解不同“塑料”的“脾性”，才是合理利用塑料，規避有害因素的重中之重。

那麼如何判斷一個塑料容器的具體材質呢？其實很簡單——看看它們的底部。在塑料瓶瓶罐罐的底部大都會有一個帶箭頭的三角形回收标識，三角形代表可回收利用，數字就代表材質。下面我對不同數字所對應的材質做一下解析，了解一下大家所恐懼的各種“塑料杯子”都有什麼特點。

塑料的材質有哪些呢？

“01”—PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)。常用于制作礦泉水瓶、飲料瓶。特點：這種材料耐熱至多70℃，不宜盛裝熱水，不宜加熱、暴曬，否則可能析出對人體有害的物質。建議：此類瓶子用完了就丢掉，不要再用來作為飲水容器。

“02”—HDPE (高密度聚乙烯)。常用于制作清潔用品、沐浴産品的塑料容器。超市中使用的塑料袋也多是該種材質制成的。特點：可耐110℃高溫，小心清潔後可重複使用，但通常不易清洗，易殘留原有的清潔用品，從而變成細菌的溫床。建議：此類瓶子清潔不徹底，最好不要循環使用。不要用來做水杯，不要用來盛放食品。

“03”—PVC(聚氯乙烯) 。常用于制作鞋子，雨衣、建材、塑料管等，很少被用于制作食品包裝。特點：可塑性優良，價錢便宜，耐熱至多81℃。高溫時容易産生有害物質，難清洗、易殘留。建議：不要使用此類塑料包裝食品，不可循環使用。如需使用，在使用的過程中應盡可能避免其受熱，萬萬不可用來做飲水杯。

“04”—LDPE (低密度聚乙烯) 常用于制作保鮮膜等。特點：耐熱性不強。通常，合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象，留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易将保鮮膜中的有害物質溶解出來。建議：使用微波爐加熱食物時，先要取下包裹着的保鮮膜。

“05”—PP(聚丙烯)。常用于制作微波爐餐盒和水杯。特點：耐130℃高溫，具有良好的熱穩定性，是唯一可以放進微波爐的塑料盒，在小心清潔後可重複使用。建議：PP材質的杯子已經是目前非常靠得住的塑料杯子了，大家可以放心使用。但是，一些微波爐餐盒的盒體是由PP制造的，但盒蓋卻是其他材質，因此要特别留意，必要時要取下盒蓋後再用微波爐加熱。

“06”—PS(聚苯乙烯)。常用于制作碗裝泡面盒、發泡快餐盒。特點：耐熱抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物質。不耐酸堿性物質，酸堿環境下會分解出對人體有害的聚苯乙烯，容易緻癌。建議：盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物，不要用快餐盒盛裝橙汁等酸性飲品，不要将快餐盒直接放入微波爐中加熱。

“07”—PC及其他類。常用于制造奶瓶、太空杯等。但因含有雙酚A而備受争議。PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。實際上，雙酚A的危害沒有傳說中那麼大，已經完成的動物實驗也證明危害是針對發育期，沒有必要危言聳聽，所以隻需對孕幼群體适當注意就可以了。并且，PC的加工過程是需要嚴格幹燥的，以免産生分解。PC在合成的最後階段會進行洗滌和沉澱，以除去未反應的雙酚A和鹽類。PC制品在使用中雖然可能長期與水接觸，但在容器規定的使用上限溫度以下是不會發生分解産生雙酚A的。一些研究發現，初始酚含量合格的PC熱分解放出酚類物質要達到200℃左右的高溫，這遠遠超過了水杯等的正常使用溫度。建議：嬰幼兒及孕婦要避免使用此類水杯，并且盡量不要用PC材質的杯子盛裝熱水。個人建議少用PC材質的塑料杯，可以多用PP材質或者Tritan材質的杯子 。

那麼何為Tritan材質？我也是在此前購買水杯時才了解到這種材質，并且選購了現在的水杯。Tritan（Tritan Copolyester）是Eastman 公司開發的新一代共聚酯 。Tritan在聚合生産過程中無雙酚A成分，因此在使用過程中也不會釋放雙酚A，符合環保要求。Tritan通過了美國食品藥品管理局FDA認證，耐化學性較PP更好，耐用性更高，為歐美地區嬰幼兒用品指定材質。不含任何的雙酚物質，可以放心使用，至少以我淺薄的學識感覺Tritan材質已經足夠優秀了。

當前常見的塑料水杯材質主要是PC，PP或Tritan三者之一，個人推薦使用PP或Tritan材質的杯子，尤其推崇Tritan這種新興材質的杯子。同時，在選購水杯時也要注意，盡量到大商場選購知名品牌的帶有QS标志的塑料水杯，材質和制作工藝均有保證，使用起來也會更放心。如果塑料杯使用時間長了，出現了一些小裂紋，也要及時更換。因為這些小裂紋表示塑料杯材料已經開始老化，杯子材質的穩定性降低，并且微小的裂紋不易清潔，容易滋生微生物，不利于身體健康。

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