鲢魚炖豆腐?将鲢魚頭,去鱗、去鰓洗淨,魚頭正中一分為二備用;豆腐切厚片,香菇、火腿切片,接下來我們就來聊聊關于鲢魚炖豆腐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将鲢魚頭,去鱗、去鰓洗淨,魚頭正中一分為二備用;豆腐切厚片,香菇、火腿切片。
炒鍋注油燒熱,放入姜片擦鍋(魚頭不粘鍋),下入魚頭煎至上色,加大蔥爆香,加香菇,火腿,青菜心,豆腐及适量湯汁,用旺火燒開,改用小火炖至熟爛,加入料酒,鹽調味即成。(最後放香菜)。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!