立冬是北方人的傳統,北方人一般都會吃餃子,有一種說法就是“交子之時”。
除夕是舊的一年,而立冬卻是秋和冬的交接點,所以在“交”子的時候,我們一定去吃餃子。這樣的習俗已成為我們北方人的慣例。
在我們北方這個地方,在立冬吃餃子的時候是我們這裡的習俗,餃子大部分都是耳朵的形狀,所以在我們北方就有這樣一句,在這一天吃了餃子,我們冬天就不怕凍着耳朵了。立冬在外的子女,包的餃子味道和平常是不一樣的,他們在吃餃子的時候會想到家的味道。這一天,我們必須要點上一份“好吃的水餃”。
我國地域廣闊,南北縱橫幾十個緯度,因此,南方和北方的溫差比較大。所以北方立冬以後的青藏、内蒙古、黑龍江等地的氣溫能達到-10攝氏度。
最北端的漠河與海南省海口之間的溫度相差在30~50攝氏度之間。北方的很多地區已經變得幹燥、寒冷。在南方,天氣晴朗,無風時,人們常常會迎來一個“小陽春”,這是一個溫暖而又舒服的十月。
嶺南是分南和北,然而南部和北部的氣溫差大,然後在冬天的時候通常隻有北部下雪,而南方則很少見,這應該就是氣候溫度的問題。然後在海南的某些地區,冬天在這個地區一年下來都是不存在的。
漂流在外的北方子女們在這一天吃餃子的時候是否在想家?
想一想曾經家裡的溫暖。
今天你吃餃子了嗎?
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