小腸苦還可以吃嗎?一般是能吃的大多數情況豬小腸發苦,是因為“苦腸”,這是豬腸中特定的一段,除了口感不太好意外,對健康沒有大礙,是可以吃的而且多數隻是很小的一部分,不會全部都是苦的 ,現在小編就來說說關于小腸苦還可以吃嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
一般是能吃的。大多數情況豬小腸發苦,是因為“苦腸”,這是豬腸中特定的一段,除了口感不太好意外,對健康沒有大礙,是可以吃的。而且多數隻是很小的一部分,不會全部都是苦的。
豬小腸裡面有很多消化液及食物殘渣,這些消化液是有苦味和腥臭味的,在清洗這些粘液的時候,既要确保粘液被徹底洗幹淨了,同時也要避免揉搓太久,弄破黏膜而引起腸發苦。
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