前段時間，電商渠道購買的“紙螃蟹”缺斤少兩，讓不少食客大呼失望，最近，又有吃貨爆料，稱自己遇上了“山核桃騙局”——網上購買的山核桃，實際重量隻有标注的一半？

還有人質疑幹燥劑裡塞石子，來增加重量——

不少人提出疑問：這難道是堅果行業的“潛規則”嗎？實際情況究竟怎樣呢？

對此，小時新聞·杭州吃貨記者冊空從線下超市和線上銷售排名前列的品牌中，選擇了5個不同的品牌進行測評，看看是否存在上述問題。

為統一标準，全部選擇罐裝帶殼山核桃。

品牌：恒康

購買渠道：世紀聯華慶春店

價格：78.5元

标注淨含量：280g

實際總重:336.5g，實際淨重：280.5g

其中盒重56g，無幹燥劑

記者發現，超市裡在售的山核桃基本上标注的都是淨含量，也就是去除包裝後的實際重量。為來檢測重量是否足重，記者先稱了一下整重是336.5g。

去除盒重56g，實際重量為280.5g，比标注的280g還多了0.5g，不排除有測量誤差哈哈。

品牌：姚生記

購買渠道：世紀聯華慶春店

價格：46.9元

标注淨含量：160g

實際總重:216.5g，實際淨重：160.5g

其中盒重56g，含幹燥劑3g

姚生記在售的不論是帶殼山核桃還是山核桃仁，标注的都是淨含量。

這罐标注160g規格的帶殼山核桃，整罐整重216.5g，其中，幹燥劑 盒重56g，實際重量超160g。

記者還單獨稱了一下幹燥劑的重量是3.5g，這裡劃一個重點，可以跟後面其他品牌幹燥劑做一個對比。

品牌：盛先生

購買渠道：線上盛先生旗艦店

價格：37.5元

标注淨含量：500g

實際總重:575.5g，實際淨重：501.5g

其中盒重74g，無幹燥劑

對于網友诟病的“網售臨安山核桃”幹燥劑内包小石子，記者在這家盛先生旗艦店并未發現，這個罐子裡甚至都沒有幹燥劑，實際重量也大于外包裝标注的淨含量。帶包裝重575.5g，空罐重74g，實際淨重501.5g。

這裡再劃一個重點，記住這個500g規格的罐子重74g，可跟後面的其他品牌包裝做一個對比。

品牌：零食色彩

購買渠道：線上饞願旗艦店

價格：15.9元

标注重量：250g

實際總重量：283g，實際淨重：150.5g

其中包裝重132.5g，含幹燥劑15.5g和開果器9g

這個山核桃我買了2罐250g規格的，共計一斤，單罐總重量283g，刨去盒重132.5g，實際山核桃淨重量隻有150g左右一罐，也就是說，我買了兩罐相當于1斤的山核桃，實際重量隻有300g6兩的樣子。

帶盒總重量283g

所有包裝内容物重量132.5g

記者注意到，在這家店鋪首頁，有消費者提問250g/500g是否是淨含量，罐子重不重，大部分已購買者并不清楚，有的覺得“沒什麼分量”，有的覺得“挺厚實的”，還有人“感覺一個塑料瓶子不過2個山核桃的重量”，然而，實際包裝的重量，已經超過标注總重量250g的一半還多。

其中，空罐重107.5g，乍一看好像沒什麼感覺，但是對比上一家盛先生，人家500g的規格用74g重的包裝盒，他家250g的規格竟用107.5g重的包裝盒。

不光盒子重了30多克，它還額外多了一把9g的金屬開果器和一包15.5g的幹燥劑。

這個時候注意了，我留意到姚生記包裝裡的幹燥劑隻有3.5g，為什麼這裡的幹燥劑足足重了十幾克呢？于是我将幹燥劑拆開來看看——

裡面是黑色的結晶狀物體，顆粒有粗有細，有點像養多肉土壤表層鋪的黑晶沙是怎麼回事？

品牌：松香谷

購買渠道：線上松香谷旗艦店

價格：16.4元

标注重量：250g

實際總重量：282g，實際淨重：150g

其中包裝重132g，含幹燥劑15.5g和開果器9g

這家店這款山核桃月銷超過1.5萬 筆，包裝構成仿佛與上一家店是一個工廠裡出來的，從盒重，到幹燥劑和金屬開果器的重量，幾乎一緻。

帶盒總重量282g

所有包裝内容物重132g

但是記者注意到，前面一家店是在富陽代加工出廠的，這家店是在桐廬加工生産的，但二者之間，除了貼标不一樣，其他的配置幾乎是一模一樣。

這家稻香谷的幹燥劑我也拆開看了下，裡面的顆粒感更大，實物如下，可以跟姚生記家3.5g重的幹燥劑做一個對比。

但是，值得一提的是，姚生記淨重160g的山核桃實際售價46.9元，松香谷淨重150g的山核桃實際售價16.4元，前者單價是後者的2.6倍以上。

購買心得

大品牌一般都會标注淨含量，線下炒貨店也是稱重購買，抛開品質不談，單價都相對較高；

線上渠道單價相對便宜，但實際到手的重量可能并沒有标注的那麼多，所以購買時不妨多留個心眼，看其标注的是否是淨含量，再考慮性價比。

你買山核桃有碰到過類似的問題嗎？評論說說看。

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來源：錢江晚報·小時新聞

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