蒜香孜然小香腸?材料:瘦肉餡兒一碗,蒜幾瓣;配料:黑胡椒粉适量,孜然粉2小匙左右,鹽适量,現在小編就來說說關于蒜香孜然小香腸?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:瘦肉餡兒一碗,蒜幾瓣;配料:黑胡椒粉适量,孜然粉2小匙左右,鹽适量。
蒜切成碎末,然後,和其他所有的材料一起,放入一個大碗裡,孜然粉可以稍微多放一些。
把所有的材料攪和勻,然後,蓋好,放在冰箱裡腌半個多小時,入味。
把調好的肉餡兒,搓成大小相等的小條。
煎鍋用中高火燒熱,把搓好的肉餡兒一個一個擺放進去,保持用中高火力,不要太大的火力。
一面煎1~2分鐘之後,翻面再煎1~2分鐘,關火出鍋。
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