茭白水餃做法步驟?茭白200克,豬肉160克,餃子皮300克,姜蔥适量,料酒适量,生抽醬油适量,鹽适量,菜籽油适量,下面我們就來說一說關于茭白水餃做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
茭白200克,豬肉160克,餃子皮300克,姜蔥适量,料酒适量,生抽醬油适量,鹽适量,菜籽油适量。
把茭白切片後,再切絲,切末。
剁好的肉糊加入姜蔥末、鹽、料酒、生抽,拌勻。
加入茭白碎拌勻。
拌好的餃子餡。
取一塊餃子皮,加入适量茭白鮮肉餡捏好。依次包好的餃子。
鍋裡燒開水,加入少許鹽。
下入餃子,煮開後,加少許冷水,反複二三次。
煮至餃子皮鼓起,就可以了。裝盤開吃哦。
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