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拔絲地瓜怎麼做才能更好吃

圖文更新时间:2024-09-29 06:32:30

食材：地瓜一個，澱粉，白糖。

1.準備地瓜一個。

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2.地瓜剝去外皮。

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3.地瓜切成小塊。

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4.地瓜冷水下鍋。

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5.開鍋煮至兩分鐘。

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6.撈出均勻的拍上一層澱粉。

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7.起鍋燒油，油溫燒制五成熱，下入地瓜開始炸。

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8.炸至金黃，炸熟撈出。

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9.重新起鍋，加入一勺清水，一勺白糖。

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10.小火熬化，熬成糖色。

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11.放入地瓜，翻炒均勻，即可。

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拔絲地瓜這樣做，女人和小孩兒都喜歡吃，主要是簡單，懶人都會做。

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