必勝客裡湯的做法?準備食材:黃油40g ,面粉50g,水800ml,淡奶油50ml ,口蘑8朵,洋蔥适量,雞胸肉餡适量,白胡椒粉适量,鹽适量,培根适量,今天小編就來說說關于必勝客裡湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備食材:黃油40g ,面粉50g,水800ml,淡奶油50ml ,口蘑8朵,洋蔥适量,雞胸肉餡适量,白胡椒粉适量,鹽适量,培根适量。
先将20g黃油下鍋,融化後加入口蘑、培根、洋蔥、雞肉餡(雞茸)這步驟無需添加任何調料,炒熟後盛出備用。
再将另外20g黃油下鍋等待融化。
融化後加入面粉翻炒。
翻炒至面粉幹幹的樣子,要炒出香味。
炒好面粉加入水,用打蛋器攪拌至沒有結塊,将面醬湯煮開。
煮開後,加入剛才炒好的食材,等待再次煮開。
煮開後,加入淡奶油,根據自己口味加入鹽和白胡椒粉,可以邊加邊試口味。攪拌均勻後,等待再次煮開。
煮開後,盛出,即可食用。
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