脂肪肝可以吃的10種食物?脂肪肝的發病率節節攀升，嚴重威脅着人們的健康，防治脂肪肝也成了現代人必做的健康功課之一從臨床研究來看，引起脂肪肝的危險因素與不合理的膳食結構、長期大量飲酒、不良的飲食習慣、多坐少動的生活方式、濫用藥物等有關一般來說，對于吃出來的脂肪肝我們可以用吃的方法來防治，今天小編就來聊一聊關于脂肪肝可以吃的10種食物?接下來我們就一起去研究一下吧!

脂肪肝可以吃的10種食物

脂肪肝的發病率節節攀升，嚴重威脅着人們的健康，防治脂肪肝也成了現代人必做的健康功課之一。從臨床研究來看，引起脂肪肝的危險因素與不合理的膳食結構、長期大量飲酒、不良的飲食習慣、多坐少動的生活方式、濫用藥物等有關。一般來說，對于吃出來的脂肪肝我們可以用吃的方法來防治。

脂肪肝吃什麼好呢？生活中很多食物都是可以預防脂肪肝的，下面一一給大家進行介紹。

預防脂肪肝的8種食物

燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三酯。

玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排洩。

大蒜：大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝髒中解毒酶的活性。

蘋果：含有豐富的鉀，可排出體内多餘的鉀鹽，維持正常的血壓。

牛奶：因含有較多的鈣質，能抑制人體内膽固醇合成酶的活性，可減少人體内膽固醇的吸收。

洋蔥：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。

甘薯：能中和體内因過多食用肉食和蛋類所産生的酸性物質，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可将腸道内過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

此外，胡蘿蔔、花生、葵花子、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經常選食。

推薦5款菜譜

1、芹菜炒香菇：芹菜400克，香菇50克、食鹽、醋、醬油、味精等調料适量。該方具有清肝熱、調氣血的作用。

2、蘑菇燒豆腐：嫩豆腐250克，鮮蘑菇100克。砂鍋内放入豆腐片、鮮蘑菇片、鹽和清水，用中火煮沸後，用小火炖15分鐘，加入調味料即可。該方具有補益脾胃，化痰理氣作用。

3、紅焖蘿蔔海帶：海帶50克、蘿蔔100克，丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、醬油适量。将海帶用水浸泡一天，然後海帶、蘿蔔切成絲。将海帶油炒幾下，放入調料及清油燒開，改中火燒至海帶将熟，再放入蘿蔔絲焖熟即可食用。具有利水下氣作用，适用于肥胖性脂肪肝患者。

4、黃豆炒白菜：黃豆60克、白菜60克、炒熟食用。黃豆中的皂草苷可與人體的脂肪結合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝髒内積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿作用。

5、蘆筍冬瓜湯：蘆筍250克、冬瓜300克，再加入鹽等調料一起煮湯後食用。具有清熱利水、調脂降壓作用。

如果你想在生活中讓自己和家人都遠離脂肪肝，那麼不妨多吃上面這些能有效防治脂肪肝的食物。飲食防治脂肪肝是最基本的治療措施，而營養治療的原則是控制總能量和糖類的攝入，提高蛋白質的質和量，給予适量脂肪，補充足夠的維生素，微量元素和膳食纖維，同時戒酒，改變不良飲食習慣，以促進脂肪酸的氧化分解，有效改善肝功能，防止脂肪肝的發生和發展。

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