來源：柯橋日報

“彼美玉山果，粲為金盤實。瘴霧脫蠻溪，清樽奉佳客。”這是宋朝大文豪蘇轼對香榧的贊美。究竟是怎樣的“神秘果”，引得文人稱贊、百姓紛紛折腰？哪裡盛産香榧？在柯橋那就毫無疑問，是稽東的千年香榧林了。

祭會稽山神，賞千年古樹，品晉唐聖果。10月26日，适逢2019稽東香榧文化旅遊節開幕。一路上，青山郁郁蔥蔥，路旁熙熙攘攘，柯小微團隊走進稽東鎮占岙村，古意盎然的香榧森林就在眼前。

香榧是我國特有的珍稀幹果，主産于紹興的會稽山脈一帶，至今已有2000多年曆史。而以香榧為特色的稽東鎮内，多高山峻林，常年雲霧缭繞。據了解，全鎮現有香榧5萬餘畝，榧農3400餘戶，常年幹果産量約60萬公斤，總産值已突破1億元。

擡頭累累青果，入口清香松脆。10月底，距離香榧采摘結束約一個月，在經曆了香榧脫衣、堆存、清洗、曬制等過程之後，今年的香榧也正式進入炒制階段。柯小微在會稽山千年香榧林景區看到，香榧炒制高手們熟練地生火、焖鹽、翻炒，空氣中煙霧蒙蒙，同時彌漫開了濃濃的香榧香氣。現炒的香榧，帶着餘熱，捧在手心，一點點祛除了山中的清冷。

如今，稽東鎮香榧産業在規範行業發展的同時，嚴把質量關、加強品牌建設，湧現出“山娃子”“越州”等一批著名商标，“稽東香榧”的品牌因此深入人心，名揚四方。為更好樹立香榧品牌形象，開幕當天成立了稽東香榧品牌管理中心，實行“五個統一”管理，還發布了2019稽東香榧大數據報告和2019稽東香榧年輪價格指數。

“每一顆香榧果子，都是心血汗水換來的。”柯小微團隊一路觀賞千年榧林，一路與榧農攀談。據榧農講，除了栽培難、成長慢凸顯香榧高價品質外，采摘過程也是一件難事——香榧樹花萼、幼果、青果三代同枝，萬不可用棒打枝，榧農們需要腰系竹篾簍，爬上10多米長的梯子徒手一顆顆采摘。梯子隻用獨根毛竹，将木檔穿出兩邊制成，梯子下端立地處僅用一個人字架支撐，因狀如一條巨大的蜈蚣，此梯亦稱為蜈蚣梯。故而，采榧的艱辛是采摘其他果實所遠遠不能比拟的。

看來，稽東香榧要真正成為百姓的“搖錢樹”，還得借助社會各界的支持。為解決榧農生活中可能遭遇的突發性、臨時性、緊迫性困難問題，以及為困難群衆脫貧緻富，瑞豐銀行董事長章偉東捐贈100萬元成立榧香·瑞豐助農基金，稽東鄉賢會會長沈建斌捐贈100萬元，當天成立了紅豆杉慈善公益基金，為榧農們提供一攬子、一系列的保障。

開幕式結束後，便舉行了祭會稽山神儀式。在主祭官的引領下由稽東香榧種植村村民代表現場進行祭祀，并分發香榧供觀衆品嘗。剝開“黑衣”，呈現出金黃的肉質、撲鼻的清香，誘人食欲，我們一邊嘗着舌津生香的幹果，一邊觀看“狐仙榧林”古風表演，流連在香榧主題創意美食品鑒會、農創集市，領略着秋色渲染下稽東的美麗神韻。

山林裡優美的生态環境、獨具特色的香榧林，還吸引了上海、杭州等地的衆多遊客，其中不乏前來休閑、療養、度假的客人。我們跟着人流一起，穿梭在千年香榧林古步道，一起體驗古榧奇姿、林茂樹古。

中午，在稽東越峰小學操場，20多桌香氣撲鼻的“稽東一桌土菜”百家宴出爐，“舌尖上的稽東”惹得柯小微食指大動，純正山裡貨，地道土燒法，這是遊客們交口稱贊的“稽東味道”。開發一桌土菜的農産品公司叫“三心生态”，他們計劃在稽東每個村都設立經紀人，負責收購土菜，然後通過抖音、微信、淘寶等平台銷售，真正解決農産品銷售難題，幫助農民增收。

千年香榧，香飛千家。近年來，稽東鎮堅持把香榧産業作為加快農業轉型升級、促進農民增收緻富的重要路徑，緊緊依托這一方獨特的秀美山川，大力發展香榧産業、做優香榧品牌、講好香榧故事，香榧産業已成為稽東人民的富民産業、生态産業和文化産業，走出了一條“綠水青山就是金山銀山”的發展新路。

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