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幹煸香辣魚片

生活 更新时间:2024-06-29 05:20:40

幹煸香辣魚片?材料:草魚片、蒜、香辣花生、蛋清、幹辣椒,下面我們就來聊聊關于幹煸香辣魚片?接下來我們就一起去了解一下吧!

幹煸香辣魚片(幹煸香辣魚片的做法)1

幹煸香辣魚片

材料:草魚片、蒜、香辣花生、蛋清、幹辣椒。

魚片(事先請商家切好的)用香辣泡面調味包、澱粉、蛋清、少許鹽、料酒腌制半個小時以上。

蒜切片,幹辣椒剪成2節。

鍋内入油,放入腌制好的魚片小火煎至2面微黃。

将煎好的魚片推在鍋一邊,加入蒜片爆出香味。

繼續加入幹辣椒段炒出香味,烹入料酒,加入少許的生抽、糖,将這些材料用鏟子翻炒均勻。

出鍋前撒入香辣花生(連同将包裝袋中的辣椒花椒碎一起放入),稍微翻炒下即可。

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