随着生活水平的提高

人們餐桌上的美食

也變得多種多樣

而最常見的肉食

當屬雞、鴨、魚、肉了

不過很多人

在吃魚的過程中

都遇到過魚刺卡喉的情況

一出現這樣的問題

長輩們總會建議

用喝醋、吃饅頭、吃飯團的方式解決

說是吃饅頭、咽飯團

可以把魚刺吞下去

喝醋可以把魚刺軟化

那麼

以上種種“土方法”

到底靠不靠譜呢？

今天

就和大家說清楚

魚刺卡喉有什麼危害？

魚刺卡在喉嚨咽喉部位會感覺到刺痛和明顯的異物感，如果魚刺刺到咽部的粘膜，會導緻充血、水腫，甚至會誘發咳嗽。

另外魚刺卡喉還可能引起反射性喉痙攣和異物阻塞而導緻呼吸困難，這個過程中還可能會伴有不同程度的聲音嘶啞、喘鳴以及喉痛等症狀；假設異物比較大，嵌在聲門上，更嚴重者甚至會導緻窒息死亡。

吃饅頭、咽飯團吞魚刺靠譜嗎？

這樣的辦法從安全角度來講并不科學，雖然饅頭、飯團的體積比較大，但并不是所有的“刺”都能被它們帶入胃内。

一些細軟的小魚刺可能被饅頭等食物帶進胃内，但比較堅硬的大魚刺很可能會因為遇到“食物”而越紮越深，更嚴重者甚至會刺破食管和大血管，增加食道穿孔的發生風險，危險系數較高。

換而言之，就算魚刺被饅頭、飯團等食物帶到了胃中，也有可能不會被胃酸消滅，有些特殊的非常堅硬的魚刺甚至有可能戰勝胃酸，繼續威脅身體。

喝醋真的可以軟化魚刺嗎？

喝醋并不是一個有實際效果的辦法，當魚刺卡喉後，通過口腔進入的食醋并不會在卡刺處長期停留，接觸時間很短，并且食醋的酸性很弱，所謂的軟化作用并不大。

因此，食醋順着食道直線順流，對于魚刺來說作用非常渺茫，心理作用大于實際作用，飲用過多甚至會刺激消化系統。

魚刺卡喉時該怎麼處理？

1、停止進餐，禁食禁水

如果被魚刺卡喉，要立即停止進餐，禁止餐、水進入，能夠避免食物挾裹異物對食道和胃腸造成二次傷害。

2、抓緊催吐

停止進餐之後，建議在第一時間進行催吐，讓咽喉部肌肉出現松動，争取可以嘔出魚刺。

3、關注魚刺的卡位深淺，及時做出“救援”

大家可以通過自己的感覺判斷卡住的位置，也可以讓家裡人看下卡刺的位置，用手電筒等明亮光源查看咽喉部位，假設肉眼完全可以看得到，位置很淺，可以用筷子或者鑷子輕輕的将魚刺取出。

注意，請不要自己盲目嘗試用手指去摳出咽喉部的魚刺，避免對身體造成二次損傷。

4、就醫治療

如果上面所說的辦法并無作用，請立即到最近的正規醫院進行診治。

如何避免魚刺卡喉？

1、吃魚時要專注。在吃魚的時候應該保持注意力，集中精神，細嚼慢咽将魚刺挑出，盡量不要和家人朋友說笑聊天。說話、大笑的過程本身就會導緻食道出現一定的震動，如果此時恰好吞下一根魚刺，很可能會因此卡住。

2、選魚時可以偏向那些沒有小刺的魚，比如說三文魚、龍利魚、鲈魚、石斑魚等。

3、可以吃純天然魚肉丸，特别是對于孩子來說，品鑒美味且能降低危險系數。

4、吃魚時可以偏向選擇魚刺較少的魚肚子部位

綜上所述

吃魚時一定要集中精力

避免吃進魚刺

如果遇到魚刺卡喉

可以根據情況進行科學處理

不建議用一些“土方法”處理

避免對身體造成二次傷害

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