怎樣做速凍鱿魚卷?準備材料:鮮鱿魚3條、鮮百合2朵、彩椒少量 、蔥1根?、蒜2瓣、姜1小塊、鹽适量、油适量、雞精适量、澱粉适量、胡椒粉适量,今天小編就來聊一聊關于怎樣做速凍鱿魚卷?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備材料:鮮鱿魚3條、鮮百合2朵、彩椒少量 、蔥1根?、蒜2瓣、姜1小塊、鹽适量、油适量、雞精适量、澱粉适量、胡椒粉适量。
整個鱿魚處理好後,開始做鱿魚卷:彩椒切小片; 蔥切小段,姜、蒜切片。
百合掰開洗淨。
切好的鱿魚在沸水中焯燙撈出瀝幹(超市買回的鱿魚卷也需要焯水燙一下)。
将鹽、澱粉、雞精、胡椒粉放碗裡加少量水調成汁。
熱油鍋,把蔥姜蒜爆香。
倒入鱿魚和百合炒至百合變透明。
加入彩椒,倒入調好的汁炒幾下至收汁即可。
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