家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門-tft每日頭條

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門

生活更新时间:2024-10-14 21:39:11

今天為大家分享一道好吃的魚香茄子，做法特别簡單，味道特别棒，大家不妨試着做一下吧。

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門（教你魚香茄子的家常做法）1

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門（教你魚香茄子的家常做法）2

首先我們準備一個長茄子，将茄子清洗幹淨，切成茄子條，外皮不用去。當然圓茄子也是可以的。

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門（教你魚香茄子的家常做法）3

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門（教你魚香茄子的家常做法）4

切好的茄子條，我們放在一盆清水中，再加入适量的食用鹽，浸泡15分鐘。泡好的茄子條，我們撈出控幹水分放在一個碗中備用。

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門（教你魚香茄子的家常做法）5

接着我們再把青紅椒切好。再切一些蔥姜蒜備用。

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門（教你魚香茄子的家常做法）6

起鍋熱油，油可以多一點。燒至7成熱，我們将茄子放進去。進行煎炸，茄子炸軟，我們撈出放在碗中備用。

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門（教你魚香茄子的家常做法）7

接着我們調一下料汁，加入一勺的米醋。加入一勺的生抽和适量的食用鹽。再加入一勺的白糖。倒入适量的花椒粉，加入半勺老抽和适量的澱粉。加入兩勺的清水，攪拌均勻。

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門（教你魚香茄子的家常做法）8

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門（教你魚香茄子的家常做法）9

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門（教你魚香茄子的家常做法）10

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門（教你魚香茄子的家常做法）11

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門（教你魚香茄子的家常做法）12

然後鍋中留底油，我們加入青紅椒。加入蔥姜蒜，一塊兒煸炒出香味兒。加入處理好的茄子條。煸炒幾下，将我們剛剛調好的料汁放進去。轉成大火。炒至湯汁濃稠，我們就可以出鍋盛盤了。

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門（教你魚香茄子的家常做法）13

家常魚香茄子簡單做法步驟圖竅門（教你魚香茄子的家常做法）14

這道好吃的魚香茄子就大功告成了，做法很簡單，大家學會了嗎？喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦，我們下期再見拜拜。

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