蒲公英蘸醬吃最能保留營養-tft每日頭條

蒲公英蘸醬吃最能保留營養

生活更新时间:2025-03-01 03:43:17

蒲公英在東北大夥都叫婆婆丁，老一輩的人經常說嘴起泡了，最近上火了都會讓吃點婆婆丁或者婆婆丁泡水喝，神奇的是過段時間就真的好了。因為在農村大地或者自家院子裡婆婆丁是非常多的，媽媽輩以上的長輩們是頓頓不離的蘸醬菜，不過好像相對于我們偏年輕一代的朋友卻吃的很少，甚至不吃。

蒲公英蘸醬吃最能保留營養（在農村蒲公英是蘸醬菜）1

婆婆丁

因為本身就不愛吃蔬菜，而且婆婆丁吃起來苦苦的，所以吃的人太少了。今天想和大家聊聊其實這東西真的是個大寶貝呀！我在北京的時候，因為北京市裡土地還是很少的，到處都是樓房，一到春天草坪上會有蒲公英長出來，很多阿姨奶奶就會拿個方便袋彎腰摳婆婆丁回家吃。

蒲公英泡水喝

百科上說蒲公英可以治療熱毒、生瘡、黃疸、口腔潰瘍、急性扁桃體炎、肝炎、尿路感染等問題，後面還有很多我沒有打出來。

而且蒲公英使用方法也非常的簡單，你可以煎藥服用、可以直接泡水喝、可以蘸醬吃（我說的蘸醬盡量以芝麻醬為主，少用東北大醬，吃多了不好），當年如果采摘的不少可以陰幹，随時随地泡水喝。味道略苦，我因為個人因為久坐比較胖，愛上火，所以母親每天都會給我泡蒲公英水喝，别的沒感覺出來，倒是一直沒有起口腔潰瘍，并且便秘也改善了很多。

蒲公英蘸醬吃最能保留營養（在農村蒲公英是蘸醬菜）2

每天堅持喝

近些年醫學的發達，有文獻指出蒲公英有抗腫瘤的效果，孕婦生孩子後沒有奶水也可以食用蒲公英，蒲公英的葉有疏通乳脈管之阻塞，促進泌乳的作用。

建議大家沒事多吃點蒲公英或者喝水，我每天都是喝母親一樣泡水喝後然後直接吃餘下的，每個植物都有很多人說吃這個好吃那個好的。畢竟是可食用的，多吃點總是沒有害處的。有條件的可以在家花盆或者院子特意種點吃，外面賣這個還挺貴的呢。

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